Diet, fruit and vegetables and One Health: benefits for health, environment, society and the consumer—proceedings of the 9th edition of EGEA conference

Komati, Nathalie | Riboli, Elio | Dore, Joël | Boyland, Emma | Cravedi, Jean-Pierre | Folkvord, Frans | Lecerf, Jean-Michel | Lescourret, Françoise | Peeters, Alain | Reynolds, Christian | Alles, Benjamin | Amiot, Marie-Josèphe | Binard, Philippe | Delzenne, Nathalie | Forouhi, Nita | Giner, Céline | Giyose, Boitshepo | Gonzalez, Carmen, Gloria | Gunter, Marc, J | Kahane, Rémi | Herforth, Anna | Hermans, Roel | Intrigliolo, Diego, S | Montanaro, Giuseppe | Neri, Davide | Nicklaus, Sophie | Santacoloma, Pilar | Sauvaitre, Daniel | Selosse, Marc-André | Smits, Tim | Stranges, Saverio | Thivel, David | Toledo, Piedad, Coscollá | van Lieshout, Machteld | Verschuren, W, M Monique | Wickramasinghe, Kremlin | Zeinstra, Gertrude | Chambrier, Claire | Calvarin, Johanna | Tailliez, Delphine | Agence pour la Recherche et l’Information en Fruits et Légumes (APRIFEL) | Imperial College London | MICrobiologie de l'ALImentation au Service de la Santé (MICALIS) ; AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | University of Liverpool | Tilburg University [Tilburg] ; Netspar | Institut Pasteur de Lille ; Pasteur Network (Réseau International des Instituts Pasteur) | Plantes et systèmes de culture horticoles (PSH) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Agroecology Europe and Terres Vivantes, Corbais | University of London [London] | Nutritional Epidemiology Research Team | Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN [CRESS - U1153 / UMR_A 1125]) ; Conservatoire National des Arts et Métiers [Cnam] (Cnam)-Université Sorbonne Paris Nord-Centre for Research in Epidemiology and Statistics | Centre de Recherche Épidémiologie et Statistiques (CRESS (U1153 / UMR_A 1125)) ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM) ; Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) | Freshfel Europe, Brussels | Université Catholique de Louvain = Catholic University of Louvain (UCL) | University of Cambridge [UK] (CAM) | Organisation de Coopération et de Développement Economiques = Organisation for Economic Co-operation and Development (OCDE) | African Union Development Agency – New Partnership for Africa’s Development [Midrand, South Africa] (AUDA-NEPAD) | Universidad de Chile = University of Chile [Santiago] (UCHILE) | Cirad Direction Générale (Cirad-DG) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) | Harvard T.H. Chan School of Public Health | LeefstijlLab, Arnhem | Desertification Research Centre (CIDE) ; Consejo Superior de Investigaciones Cientificas [España] = Spanish National Research Council [Spain] (CSIC)-Universitat de València = University of Valencia (UV) | Università degli studi della Basilicata = University of Basilicata (UNIBAS) | Polytechnic University of Marche / Università Politecnica delle Marche (UNIVPM) | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Dijon ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université Bourgogne Europe (UBE) | Viale delle Terme de Caracalla | Association Nationale Pommes Poires (ANPP) | Institut de Systématique, Evolution, Biodiversité (ISYEB) ; Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN)-École Pratique des Hautes Études (EPHE) ; Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université des Antilles (UA) | University of Gdańsk (UG) | Institut universitaire de France (IUF) ; Ministère de l'Education nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (M.E.N.E.S.R.) | Catholic University of Leuven = Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven) | University of Western Ontario (UWO) | University of Naples Federico II = Università degli studi di Napoli Federico II | Université Clermont Auvergne (UCA) | Anecoop, Valencia | Université des sciences appliquées de La Haye | National Institute for Public Health and the Environment [Bilthoven] (RIVM) | University Medical Center [Utrecht] (UMCU) | Universiteit Utrecht / Utrecht University [Utrecht] | World Health Organization Regional Office for Europe [Copenhagen, Denmark] (WHO Regional Office Europe) ; Organisation Mondiale de la Santé / World Health Organization Office [Genève, Suisse] (OMS / WHO) | Wageningen University and Research [Wageningen] (WUR) | This publication was permitted in part by funding to Joël Doré from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme (Grant agreement ERC-2017-AdG N◦788191-Homo.symbiosus and Grant agreement SC1-HCO-17-2020 N◦964590-IHMCSA). GM (Unibas) acknowledges European Union Next-GenerationEU (PIANO NAZI-ONALE DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)-MISSIONE 4 COMPONENTE 2, INVESTIMENTO 1.4-D.D. 1032 17/06/2022, CN00000022). The views and opinions are those of the author(s), neither the European Union nor the European Commission can be considered responsible for them. NGF acknowledges support from the MRC Epidemiology Unit (MC_UU_00006/3) and from NIHR* Cambridge Biomedical Research Centre, Nutrition, Obesity, Metabolism and Endocrinology Theme (NIHR203312). She is an NIHR Senior Investigator Award holder. The views expressed are those of the author(s) and not necessarily those of the NIHR or the Department of Health and Social Care. This work was supported by APRIFEL, a French non-profit organisation promoting research and information on fruit and vegetables. | European Project: 788191,ERC-2017-AdG N◦788191 | European Project: 964590,H2020-EU.3.1. - SOCIETAL CHALLENGES - Health, demographic change and well-being;H2020-EU.3.1.1. - Understanding health, wellbeing and disease,IHMCSA(2021)