O veganismo como ferramenta para minimização dos impactos ambientais causados pela criação e consumo de animais

Trabalho de conclusão de curso (graduação) - Universidade Federal de Santa Maria, Colégio Politécnico, Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental, RS, 2023.

Our species has seen the environment and animals as unlimited objects of resources available for human benefit, which has completely distanced us from what we are: part of this ecosystem. Such a vision demonstrates the existence of an alienation and a divisive perspective between society and nature. In search of economic profit, human beings degrade the environment, exploit and kill animals in an irrational way. However, as nature is of great importance for the survival of the human species and as there is not only the economic, social, environmental cost, among others, an intense debate on environmental impacts is currently fomented globally. Among the human activities that have a strong role in environmental destruction is the production and consumption of animals. The activity grows at the expense of deforestation, loss of biodiversity, contamination and indiscriminate use of water, air pollution, soil depletion, among others. The final cost of the product does not take into account the environmental losses caused. Analyzing the influence of veganism in reducing the environmental impacts caused by the creation and consumption of animals is the objective of this study. In the end, it presents the speciesism that moves towards the concept, which is based on a coherent, more responsible and supportive posture, concerned with achieving the development and needs of the present generations, without compromising the possibilities of satisfaction of the generations future.

Nossa espécie tem visto o meio ambiente e os animais como objetos ilimitados de recursos disponíveis para o benefício humano, o que nos distanciou totalmente do que somos: parte desse ecossistema. Tal visão demonstra existir uma alienação e uma perspectiva divisória entre sociedade e natureza. Em busca de lucro econômico, os seres humanos degradam o meio ambiente, exploram e matam animais de forma irracional. Entretanto, como a natureza possui grande importância para a sobrevivência da espécie humana e como não existe somente o custo econômico, o social, o ambiental, dentre outros, fomenta-se globalmente nos dias atuais um intenso debate sobre os impactos ambientais. Dentre as atividades humanas que possuem forte atuação na destruição ambiental encontra-se a produção e o consumo de animais. A atividade cresce à custa de desmatamentos, perda de biodiversidades, contaminação e uso indiscriminado da água, poluição do ar, esgotamento dos solos, entre outros. O custo final do produto não leva em consideração as perdas ambientais provocadas. Analisar a influência do veganismo na redução dos impactos ambientais causados por meio da criação e do consumo de animais é o objetivo de estudo deste trabalho. Ao final, apresenta-se o especismo que caminha em direção ao conceito, que se baseia em uma postura coerente, mais responsável e solidária, preocupando-se em alcançar o desenvolvimento e as necessidades das gerações presentes, sem comprometer as possibilidades de satisfações das gerações futuras.