The uvological reaction of the Pamyati Uchitelya table grape variety to a decrease in the number of shoots on bushes in conditions of increased solar insolation | Увологическая реакция столового сорта винограда Памяти Учителя на уменьшение количества побегов на кустах в условиях повышенной солнечной инсоляции

Английский. The plant responses to extreme weather conditions of the moderate continental climate of the south of Russia and the normalization of a bush load with shoots has been under study. The degree of change in the biometric values of bunches and grapes was used a response criterion. The research was carried out in the Central agroecological zone of the viticulture (subzone No. 4) of the Krasnodar region at the fruit-bearing vineyards where the table grape variety 'Pamyati Uchitelya' (Talisman × Kardinal) was cultivated. The scheme of planting bushes is 3.5 × 3.5 m, the covercroping with drip irrigation was applied. The scheme of the field experiment includes three variants for bush loading with shoots: 1. No changing the number of shoots on bushes (reference); 2. Reducing the shoot number on bushes by 20%; 3. Reducing the shoot number on bushes by 40%. The formation of grapes took place in conditions of increased insolation and an acute precipitation shortage. Under these conditions, the variety retained attractive dimensional characteristics of bunches and grapes. The bunch weight remained large on average 465 g, the weight of a berry – 5.1 g. This vine variety is very sensitive to changes in the shoot number on vine bushes. With a decrease in the number of shoots by 20 and 40%, the bunch weight increases by 10 and 54%, respectively, to 513 and 715 g relative to the reference variant (465 g). The weight of the berries at the same time had an inverse dependence on the number of shoots and decreased by 24 and 12%, to 3.9 and 4.5 g compared with the reference variant (5.1 g). In a moderate continental climate in the Central agroecological zone of viticulture of the Krasnodar region, in order to obtain a large attractive bunch without significantly reducing the size of the grapes of the Pamyati Uchitelya variety, it is recommended to reduce the shoot number by 40% relative to the load of bushes used in production conditions.

Русский. Изучали реакции растений, о которых судили по степени изменения биометрических показателей гроздей и ягод винограда, на экстремальные погодные условия умеренно-континентального климата юга России и нормирование нагрузки кустов побегами. Исследования выполнены в Центральной агроэкологической зоне (4 подзона) виноградарства Краснодарского края на плодоносящих виноградниках столового сорта винограда Памяти учителя (Талисман × Кардинал). Схема посадки кустов 3,5×3,5 м, культура ведения укрывная с капельным орошением. Схема полевого опыта включает три варианта нагрузки кустов побегами: 1. Контроль - без изменения количества побегов на кустах; 2. Уменьшение количества побегов на кустах на 20%; 3. Уменьшение количества побегов на кустах на 40%. Формирование гроздей винограда проходило в условиях повышенной инсоляции и острого дефицита атмосферных осадков. В этих условиях сорт сохранял привлекательные размерные характеристики гроздей и ягод винограда. Масса грозди оставалась крупной в среднем 465 г, масса ягоды 5,1 г. Сорт очень чутко реагирует на изменение количества побегов на кустах винограда. При уменьшении количества побегов на 20 и 40% масса грозди увеличивается соответственно на 10 и 54%, до 513 и 715 г относительно контрольного варианта (465 г). Масса ягод при этом имела обратную зависимость от количества побегов и уменьшалась на 24 и 12%, до 3,9 и 4,5 г по сравнению с контрольным вариантом (5,1 г). В условиях умеренно континентального климата в Центральной агроэкологической зоне виноградарства Краснодарского края для получения крупной привлекательной грозди без существенного снижения размера ягод винограда сорта Памяти Учителя рекомендуется уменьшать количество побегов на 40% относительно нагрузки кустов, применяемой в производственных условиях.