Genetic diversity of Brochothrix thermosphacta and food spoilage

Illikoud, Nassima; Jaffres, Emmanuel; Chauvet, Romain; Picault, Luc; Charrier, Thomas; Zagorec, Monique, M.; SECurité des ALIments et Microbiologie  ; Institut National de la Recherche Agronomique -École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique; LUNAM Université [Nantes Angers Le Mans]; Eurofins ELMO ; Partenaires INRAE

Genetic diversity of Brochothrix thermosphacta and food spoilage

2015

International audience

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

brochothrix thermosphacta spoilage

Библиографическая информация

Издатель

CCSD

Другие темы

[sdv]life sciences [q-bio]; Genotypic diversity; Food matrices; Maldi-tof; Rep-pcr; Prge; Off-odors

Язык

Английский

ISSN

02743795

Тип

Conference Part; Conference Paper; Conference Part

Источник

3. International Conference on Microbial Diversity : The Challenge of Complexity, https://hal.inrae.fr/hal-02743795, 3. International Conference on Microbial Diversity : The Challenge of Complexity, Oct 2015, Perugia, Italy. 334 p, https://archives-publications.inrae.fr/369122.pdf

В АГРИСе с: 2025-06-17

Дата изменения: 2025-10-24

Формат: Dublin Core

Поставщик данных

Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки

https://hal.inrae.fr/hal-02743795

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Genetic diversity of Brochothrix thermosphacta and food spoilage

2015

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация