Identificación de Híbridos de la Variedad Nativa Sangre de Toro (Solanum Spp.) Promisorios en Rendimiento, Udea-Lircay.

La investigación ha sido realizada en la UDEA en la ciudad de Lircay – Angaraes - Huancavelica, durante la campaña 2018-2019 con el objetivo de identificar híbridos de la variedad nativa Sangre de toro promisorios en rendimiento, donde se obtuvo híbridos de las cruzas de las variedades Sangre de toro (padre masculino), Chaucha, Caramelo, Cacho de toro, Ccecorani y Yana dusis (padre femenino), la metodología utilizada concierne al tipo de investigación cuantitativa, arribando a las siguientes conclusiones: De las cruzas de Sangre de toro (padre masculino) con las variedades, Chaucha se identificó los híbridos 4806, 4785, 4797, 4503, 4535 y_x000D_ 4792 con 43, 37, 36, 32, 30 y 30 tubérculos por planta respectivamente, un híbrido entre Sangre de toro y Caramelo 5191 con 34 tubérculos. El número de híbridos identificados por número de tubérculos en las cruzas de Sangre de toro y Chaucha son 40, caramelo igual con 40, seguido de Cceccorani con 30, Yana Dusis con 29 y Cacho de toro con 14. El número de híbridos descartados por número de tubérculos por planta se encuentran entre las cruzas de Sangre de toro y Yana Dusis 70, luego Caramelo 61, Cceccorani 54, Chaucha 53 y cero con Cacho de toro. Los híbridos registrados con más de 300 gr. están en la cruza de Sangre de toro con Caramelo el 5191 con 313 gr y con Cceccorani el hibrido 5539 con 601 gr. el número de híbridos identificados por peso de tubérculos están en la cruza de Sangre de toro y Chaucha con 58, seguido de Yana dusis con 41, Caramelo con 37, Cacho de toro con 31 y Cceccorani con 11 híbridos.

DEDICATORIA ................................................................................................................ vi_x000D_ AGRADECIMIENTO ...................................................................................................... vii_x000D_ ÍNDICE DE TABLAS ..................................................................................................... xiii_x000D_ ÍNDICE DE FIGURAS ................................................................................................... xiv_x000D_ RESUMEN ....................................................................................................................... xv_x000D_ ABSTRACT ..................................................................................................................... xvi_x000D_ CHINTIY ........................................................................................................................ xvii_x000D_ CAPÍTULO I ...................................................................................................................... 1_x000D_ INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 1_x000D_ 1.1. Situación del problema .............................................................................................. 2_x000D_ 1.2. Formulación del problema ......................................................................................... 2_x000D_ 1.2.1. Problema general .............................................................................................. 2_x000D_ 1.2.2. Problemas específicos ...................................................................................... 2_x000D_ 1.3. Fundamentación teórica ............................................................................................. 2_x000D_ 1.4. Fundamentación práctica ........................................................................................... 3_x000D_ 1.5. Objetivos .................................................................................................................... 3_x000D_ 1.5.1. Objetivo general ............................................................................................... 3_x000D_ 1.5.2. Objetivos específicos ....................................................................................... 3_x000D_ 1.6. Hipótesis .................................................................................................................... 3_x000D_ 1.6.1. Hipótesis general .............................................................................................. 3_x000D_ 1.6.2. Hipótesis específica .......................................................................................... 4_x000D_ ix_x000D_ CAPÍTULO II ..................................................................................................................... 5_x000D_ MARCO TEÓRICO............................................................................................................ 5_x000D_ 2.1. Marco teórico ............................................................................................................. 5_x000D_ 2.1.1. Origen de la papa ............................................................................................. 5_x000D_ 2.1.2. Papas nativas en el Perú ................................................................................... 6_x000D_ 2.1.3. Taxonomía de la papa ...................................................................................... 7_x000D_ 2.1.4. Morfología ........................................................................................................ 9_x000D_ 2.1.4.1. El brote .................................................................................................... 9_x000D_ 2.1.4.2. El tallo. .................................................................................................... 9_x000D_ 2.1.4.3. La raíz ...................................................................................................... 9_x000D_ 2.1.4.4. La hoja ..................................................................................................... 9_x000D_ 2.1.4.5. La flor .................................................................................................... 10_x000D_ 2.1.4.6. El fruto y la semilla ............................................................................... 10_x000D_ 2.1.4.7. Estolones ............................................................................................... 11_x000D_ 2.1.4.8. Tubérculos ............................................................................................. 11_x000D_ 2.1.5. Composición química ..................................................................................... 11_x000D_ 2.1.5.1. Carbohidratos ........................................................................................ 11_x000D_ 2.1.5.2. La fibra .................................................................................................. 12_x000D_ 2.1.5.3. Compuestos nitrogenados ..................................................................... 12_x000D_ 2.1.5.4. Proteínas ................................................................................................ 12_x000D_ 2.1.5.5. Vitaminas .............................................................................................. 12_x000D_ 2.1.5.6. Minerales ............................................................................................... 13_x000D_ 2.1.6. Ciclo vegetativo ............................................................................................. 13_x000D_ x_x000D_ 2.1.7. Fases fenológicas ........................................................................................... 14_x000D_ 2.1.8. Requerimientos climáticos ............................................................................. 14_x000D_ 2.1.8.1. Condiciones del clima ........................................................................... 15_x000D_ 2.1.8.2. Condiciones de suelo ............................................................................. 15_x000D_ 2.1.8.3. Altura ..................................................................................................... 15_x000D_ 2.1.9. Labores culturales .......................................................................................... 15_x000D_ 2.1.9.1. Deshierbo .............................................................................................. 15_x000D_ 2.1.9.2. Fertilización complementaria ................................................................ 16_x000D_ 2.1.10. Material genético ............................................................................................ 18_x000D_ 2.1.10.1. Variedad Cacho de toro ....................................................................... 18_x000D_ 2.1.10.2. Variedad caramelo .............................................................................. 19_x000D_ 2.1.10.3. Variedad Cceccorani ........................................................................... 20_x000D_ 2.1.10.4. Variedad chaucha ................................................................................ 21_x000D_ 2.1.10.5. Variedad Yana Dusis ........................................................................... 22_x000D_ 2.1.10.6. Variedad sangre de toro. ..................................................................... 23_x000D_ 2.2 Antecedentes de investigación ................................................................................. 24_x000D_ 2.2.1. Antecedentes nacionales ................................................................................ 24_x000D_ CAPÍTULO III .................................................................................................................. 26_x000D_ METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ................................................................ 26_x000D_ 3.1. Nivel y tipos de investigación .................................................................................... 26_x000D_ 3.2. Matriz de consistencia ................................................................................................ 27_x000D_ 3.2.1. Matriz de consistencia .................................................................................... 27_x000D_ 3.2.2. Operacionalización de variables..................................................................... 28_x000D_ xi_x000D_ 3.3. Nivel de investigación ............................................................................................. 28_x000D_ 3.4. Diseño de investigación ........................................................................................... 29_x000D_ 3.5. Población ................................................................................................................. 29_x000D_ 3.5.1. Descripción de la población ........................................................................... 30_x000D_ 3.6. Preguntas de la investigación .................................................................................. 30_x000D_ 3.7. Recolección de datos ............................................................................................... 30_x000D_ 3.8. Instalación, conducción, evaluación, tabulación y procesamiento .......................... 30_x000D_ 3.8.1. Obtención del material genético ..................................................................... 30_x000D_ 3.8.2. Preparación del sustrato para almacigo .......................................................... 30_x000D_ 3.8.3. Embolsado del sustrato................................................................................... 31_x000D_ 3.8.4. Fertilización .................................................................................................... 31_x000D_ 3.8.5. Trasplante ....................................................................................................... 31_x000D_ 3.8.6. Riego .............................................................................................................. 31_x000D_ 3.8.7. Aporque .......................................................................................................... 31_x000D_ 3.8.8. Tutorado ......................................................................................................... 31_x000D_ 3.8.9. Plagas ............................................................................................................. 31_x000D_ 3.8.10. Enfermedades ................................................................................................. 32_x000D_ 3.8.11. Codificado ...................................................................................................... 32_x000D_ 3.8.12. Cosecha .......................................................................................................... 32_x000D_ 3.8.13. Evaluación ...................................................................................................... 32_x000D_ 3.9. Croquis de la distribución de los tratamientos en el campo experimental .............. 33_x000D_ CAPÍTULO IV.................................................................................................................. 34_x000D_ ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS .............................................................................. 34_x000D_ xii_x000D_ 4.1. Análisis de los resultados ........................................................................................... 34_x000D_ 4.1.1. Promedio de selección positiva y negativa para el número de tubérculos por híbridos …………………………………………………………………………………….34_x000D_ 4.2. Promedio de selección positiva y negativa para el peso de tubérculos por hibrido ... 42_x000D_ 4.2. Selección negativa por el peso de tubérculos por hibrido .......................................... 46_x000D_ CAPÍTULO V ................................................................................................................... 50_x000D_ CONCLUSIONES ............................................................................................................ 50_x000D_ CAPÍTULO VI .................................................................................................................. 52_x000D_ RECOMENDACIONES ................................................................................................... 52_x000D_ REFERENCIAS ................................................................................................................ 53_x000D_ ANEXOS .......................................................................................................................... 58_x000D_ Evidencias fotográficas ..................................................................................................... 59