Investigation of Relationships between Yield and Technological Properties of Winter Oat (Avena sativa spp.) Genotypes | Kışlık Yulaf (Avena sativa spp.) Genotiplerinin Verim ve Teknolojik Özellikleri Arasındaki İlişkilerin İncelenmesi

Inthis study, a total of 328 oat grown in the conditions of Central Anatoliabetween 2012 and 2016 were used. It was aimed to determine the relationshipbetween grain yield and the examined technological properties. Grain yield(kg/da), thousand kernel weight (g), hectoliter (kg), protein content (%), fatcontent (%), beta glucan (%), acid detergent fiber (ADF) (%), neutral detergentfiber (NDF) (%), cellulose (%) of oat genotypes were determined. Correlationsand regressions, which were found to be significant between grain yield andproperties, examined. It was determined that the average grain yield of oatgenotypes was 314.40 kg/da and the grain yield potential could be increased to655 kg/da. Parallel to the increase in the grain yield, thousand kernel weightand beta glucan ratio were not affected, protein content, fat content, testweight, ADF amount decreased, NDF and cellulose content increased. The changeintervals and average of examined properties; protein content 10.59-20.85(15.02)%, fat content 3.23-8.09 (5.33)%, test weight 27.03-62.74 (44.83) kg,thousand kernel weight 13.55-43.22 (29.93) g, beta glucan 0.84-4.24 (2.84)%,ADF 8.52-25.43 (16.84)%, NDF 16.84-49.01 (31.91)%, cellulose 5.77-25.46(12.82)% of oat genotypes were determined as.

Buçalışmada 2012-2016 yılları arasında Orta Anadolu şartlarında yetiştirilentoplamda 328 adet yulaf materyali kullanılmıştır.Tane verimi ile incelenen teknolojik özelliklerarasındaki ilişkinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yulaf genotiplerinin, taneverimi (kg/da), bin tane ağırlığı (g), hektolitre ağırlığı (kg), protein oranı(%), yağ oranı (%), beta glukan (%), asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF) (%),nötr deterjanda çözünmeyen lif (NDF) (%) ve selüloz (%) oranları tespitedilmiştir. Tane verimi ile özellikler arasında önemli bulunan korelasyonlar veregresyonlar incelenmiştir. Yulaf genotiplerinin ortalama tane veriminin 314.40kg/da olduğu, tane verimi potansiyelinin 655 kg/da’a kadar çıktığı tespitedilmiştir. Tane verimindeki artışa paralel olarak bin tane ağırlığı ve betaglukan oranı etkilenmemiş, protein oranı, yağ oranı, hektolitre ağırlığı, ADFmiktarı azalmış,  NDF ve selüloz miktarıartmıştır. İncelenen özelliklerin değişim aralıkları ve ortalaması; proteinoranı %10.59-20.85 (15.02), yağ oranı %3.23-8.09 (5.33), hektolitre ağırlığı27.03-62.74 (44.83) kg, bin tane ağırlığı 13.55-43.22 (29.93) g, beta glukan%0.84-4.24 (2.84), ADF %8.52-25.43 (16.88), NDF %16.84-49.01 (31.91), selüloz%5.77-25.46 (12.82) olarak tespit edilmiştir.