Consulta de expertos en América Latina y el Caribe sobre las prácticas de manejo más utilizadas para el control de las principales plagas y enfermedades del cacao | Alliance Boiversity and Ciat, USDA. 466 p.
2024
Cuellar Palacios, Claudia Marcela | Thomas, Evert | Zavaleta, Diego | Zambrano Flores, Fanny | Bahia, Cassia | Orozco, Luis Alberto | Farfán, Abel | Yovera Espinoza, Fredy | Chia Wong, Julio Alfonso | Márquez Dávila, Kadir John | Díaz Valderrama, Jorge Ronny | Agudelo Castañeda, Genaro Andrés | De Mattos Sobrinho, Catarina Cotrim | Solís Bonilla, José Luis | Hernández Ruiz, José Matías | Espinoza Roca, Marjorie | Baez Daza, Eliana Yadira | Rodríguez Callañaupa, Carlos Armando | Solís, Karina | Colmenares Medina, Ricardina | Hincapié Echeverri, Óscar Darío | Honorato Júnior, Jaime | Guerra, Adalia | Cruz Choque, David | Murrieta Medina, Edgardo | Segura Magaña, Eufemia | Beingolea Ayala, Teófilo | Ganchozo Loor, Wellington | Maldonado Fuentes, Casto | Cañar Serna, Dubert Yamil | Morillo, Franklin | Sotomayor Cantos, Ignacio | Abrego, Jonatan | Solano Jiménez, Luis Fernando | Ramírez Guillermo, Miguel Ángel | Gutiérrez, Yeisson | Abrego Baker, Bartolome | Ac, Erick | Adames Disla, Ignacio | Agreda, Adalid | Aguilar Montesinos, Hugo | Aguirre Correa, Carlos Andrés | Aldana Rojas, Gustavo | Aldava Sumaran, Yonel Cristian | Altamirano Flores, Esteban | Alvarado Labajos, Jhoner | Álvarez García, Benjamín | Amaya, Nancy | Andrade, Jhonny | Arciniegas Leal, Adriana | Arévalo Mori, James | Arostegui, Rodolfo | Arroyo, José Luis | Avila Ramírez, Julio Isael | Baldera German, Alfonzo | Belloso Contreras, Yovani Adalberto | López Bósquez, Jonathan Bismar | Bevilaqua de Albuquerque, Paulo Sérgio | Bolaños Ortega, Milton José | Brenes Loaiza, Alejandro | Cabezas Guerrero, Milton Fernando | Cabezas Huayllas, Oscar | Calderón Becerra, Luis Eduardo | Calderon Peña, Darío | Camacho, Álvaro | Camejo, Carmen | Cañarte, Ernesto | Carabalí Muñoz, Arturo | Castaño Castro, Justo Pastor | Castro Tuarez, Jaime | Cayotopa Torres, José Jaime | Charles Delabie, Jacques Hubert | Cuello Rodríguez, Juan Miguel | Da Silva Santos, Mírian | De Souza Quaresma, João Paulo | Delgado Vásquez, José Ever | Diaz Soza, Oscar Alexander | Doria, Manuel | Echavarria del Rosario, Gabriel | Edmundo Prado, Honorio | Esperanza Moore, Yeremdi | Espinoza, Eduardo | Falla, Alejandro | Feitosa Jucá, Francisca | Fernández, Fabián | Flores Edwin, Fabian | Galán, Miguel | García Aguilar, Sonia | García Mori, Marwin | Garibaldi, Inocencio | Garrido Ramírez, Eduardo Raymundo | Gavilanes, Juan | Giraldo Daza, Gustavo Adolfo | Gómez David, Jaider Alberto | Gómez Quant, José | González Gaviria, Kervin | Guerra Arévalo, Héctor | Guerrero Marcucci, Isaías Ernesto | Guerrero, Raquel | Gutiérrez, Eduardo | Gutiérrez, Bárbara | Guzmán, Camilo | Ramos Hernández, Eder | Hernández Gómez, Elizabeth | Hernández Hernández, Carolina | Jarquin Chavarria, Oneyda | Jordão, Jéssica | León, Andrés | López Guillén, Guillermo | López Bósquez, Jonathan | Cuarán Viviana, Lucia | Macías, Francisco | Maldonado Osorio, Walter Gerardo | Marcillo, Gabriel | Martínez Bolaños, Misael | Martínez Botello, Darwin Hernando | Martínez, Olmedo | Medina Pavón, Jimmy | Mejía Mota, Lidia | Mejía Roberto, Alfredo | Melo Rojas, Ruth Milena | Mestanza, Saul | Mestra Sierra, Juan Sebastián | Meza García, Ana Patricia | Miranda Fargas, José Bismarck | Miranda, Felix | Mo, Hugo | Montaño Ledesma, Segundo Oberman | Montes Prado, Millerlandy | Montilla Coronado, Rafael Paúl | Moreno Medina, Anderson | Moreno Sánchez, Juan Carlos | Mosquea García, Ramon | Mota Zorrilla, Johan Manuel | Muriel Ruiz, Sandra Bibiana | Navarrete Cedeño, José Bernardo | Navas, Nilton | Nolasco Caballero, Ideyla Edith | Nolasco, Mario | Ormaza, Marcos | Ortiz García, Carlos Fredy | Ortiz, Narciso | Oscco Medina, Itnan | Pacheco Ramírez, Edgar Daniel | Palacio, Rodolfo | Palacio Mariano, Diogenes | Parco Quispe, Máximo | Payano Severino, Loker | Paz, Werner, | Peñaherrera Villafuerte, Sofia | Pereira, Jadergudson | Peres Gramacho, Karina | Pérez Fandiño, Tomás Enrique | Perla Rivas, Oscar Francisco | Perla González, Elías | Pico Rosado, Jimmy Trinidad | Pinedo, José | Piñan Rodríguez, Anderson | Portillo Eguizabal, Giovanni | Quiroz Vera, James | Quispe, Jesus | Ramos de Lima, Luciano | Reyes, Sophya | Ríos Ruiz, Rolando Alfredo | Rivera, Juan Carlos | Rivera, Justo Frank | Rivera Matute, Rafael Manuel | Rocha, Eldo | Rocha Niella, Givaldo | Rodrigo Kramer, Vitor | Rodríguez Diaz, Hans | Rodríguez Tercero, Oscar Danilo | Rodríguez Polanco, Eleonora | Rosario Suarez, Glenys | Rumbos, Raisa | Salazar Díaz, Ricardo | Salazar Castaño, Claudia Marcela | Salazar Salazar, Claudia Patricia | Salomon De Los Angeles, Emilio Alfonso | Santos, Elisângela | Sevilla, Rodrigo | Sifuentes García, Denise Victoria | Sodré George, Andrade | Sousa, Andre | Suárez García, Junior Antonio | Suero Guzmán, Wendy De Jesús | Tejada Perez, Jose Ramon | Tinoco López, Jiltza Mercedes | Tocafundo, Francis | Torres, Moisés | Trujillo Granados, Tatiana | Urrego Posso, Jhorman Esteban | Vargas Vasquez, Daniel Alberto | Velandia Pinilla, Alonso | Vélez, Mayra | Vélez Zambrano, Sergio Miguel | Vieira Midlej, Stela Dalva | Villacres, Alexis | Vivas González, Santos Enrique | Yalta Hernández, Luis Rivelinho | Zacarías Gutiérrez, Manuel | Wyckhuy | Atkinson, Rachel
El cacao (Theobroma cacao L.) es una planta originaria de América tropical y constituye uno de los cultivos más importantes y con mayor comercialización en el mundo. La producción mundial está distribuida en la región tropical, en países de América del Sur, América Central, el Caribe, África, Asia y Oceanía. En América Latina el cultivo de cacao tiene una historia sociocultural vinculada a los países productores, donde el 90% de la producción es realizada por pequeños agricultores, convirtiéndolo en un cultivo clave para la seguridad alimentaria y el establecimiento de procesos de paz. En los últimos años, las hectáreas cultivadas de cacao han aumentado, sin embargo, el incremento en las áreas de siembra no ha sido proporcional a los niveles de producción. Entre las principales causas que afectan el rendimiento de los cultivos se encuentra la pérdida por plagas y enfermedades, la edad avanzada de las plantaciones, el cambio climático y un manejo agronómico deficiente. Las enfermedades moniliasis (causada por Moniliophthora roreri), escoba de bruja (M. perniciosa) y mazorca negra (Phytophthora palmivora) son las más limitantes y de mayor importancia económica. Otras enfermedades como la pudrición negra de la raíz (Rosellinia spp.), antracnosis (Colletotrichum spp.), mal de machete (Ceratocystis cacaofunesta) y muerte regresiva (Lasiodiplodia theobromae) son considerados patógenos secundarios. Entre las plagas, el chinche del cacao (Monalonion dissimulatum) y el mazorquero (Carmenta spp.) son las más importantes, pero también se pueden encontrar otros artrópodos causando daño como los trips (Thysanoptera), escarabajos filófagos (Coleoptera), hormigas cortadoras (Hymenoptera), ácaros, entre otros. Aunque actualmente se dispone de numerosas prácticas de manejo que son efectivas para el control de las plagas y enfermedades, las condiciones ambientales y la alta agresividad de los patógenos hacen que estas prácticas requieran de labores periódicas rigurosas, ocasionando que resulten muchas veces ineficientes si no se realizan de forma adecuada. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio consistió en identificar las prácticas de manejo más recomendables para el control de las principales plagas y enfermedades del cacao, según la percepción de especialistas en América Latina y el Caribe con experiencia empírica en manejo de plagas y/o enfermedades del cacao a nivel de campo, considerando efectividad, asequibilidad y costo. Se realizaron talleres virtuales en 14 países de América Latina y el Caribe: seis países de América del sur (Brasil, Colombia, Perú, Ecuador, Bolivia y Venezuela), siete países de América Central y el Caribe (Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y República Dominica) y un país de América del norte (México), con el propósito de recopilar y socializar encuestas personalizadas sobre las prácticas de manejo de las principales plagas y enfermedades del cacao. Las encuestas incluyeron preguntas sobre información personal, factores agronómicos y diferentes variables de las prácticas de manejo de los métodos de control cultural, biológico, químico, genético y etológico. Se encuestaron siete enfermedades (Moniliasis, escoba de bruja, mazorca negra, pie negro, antracnosis y muerte regresiva) y once plagas (Chinche del cacao, mazorquero, picudo del cacao, barrenador del cacao, acaro vegetativo de las yemas, gota del cacao, trips, hormigas cortadoras, aves, mamíferos y homópteros). Si la enfermedad o la plaga no estaba reportada o no era un problema económico, se omitió la realización de la encuesta en determinado país. Se recopilaron las respuestas de 195 especialistas de América Latina y el Caribe, los cuales categorizaron las prácticas de manejo de acuerdo con su recomendación y la percepción que tienen sobre la efectividad, asequibilidad, costo y difusión de cada una de ellas.
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