Manual de producción de tubérculo semilla de papa
2022
Velásquez Carrera, José Sergio | Araujo Jaramillo, Marco Andrés | Andrade Estrada, Verónica Jacqueline | Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban | Cuesta Subía, Hugo Xavier | Racines Jaramillo, Marcelo Rafael | Tinoco Salazar Karla Ivonne
Este manual resume información del INIAP con las tecnologías para producción de semillas a nivel de laboratorio, invernadero y campo. El capítulo 1 menciona generalidades del cultivo como producción, rendimiento, superficie de siembra, zonas de producción y la importancia de la semilla de papa. El capítulo 2 presenta los atributos de la calidad de semillas, período de dormancia, incubación, brotación y solarización. En el capítulo 3 se describe el proceso de certificación dentro del sistema formal de semillas. El capítulo 4 aborda la producción y multiplicación de tubérculo-semillas de categorías iniciales. Se presenta aspectos de cultivo de tejidos, el sistema autotrófico hidropónico, producción de plantas madres, proceso de aeroponía e hidroponía. En el capítulo 5 se presenta el manejo del cultivo para producción de semilla desde la planificación, preparación del suelo, siembra, fertilización, prácticas culturales hasta la purificación del campo. El capítulo 6 aborda las principales enfermedades e insectos plagas y el manejo integrado del cultivo mediante el uso de controles culturales, biológicos y químicos. Los capítulos 7 y 8 sobre aspectos de la cosecha y postcosecha, así como la selección, clasificación, envasado y el almacenamiento de la semilla.
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