Aplicación de nuevas tecnologías agroindustriales para el tratamiento de frutas tropicales y andinas para exportación | Informe anual 2003
2004
Brito Grandes, Beatriz
El objetivo general o propósito del proyecto es contribuir al desarrollo sostenible del sector frutícola del país, mediante la oferta y aplicación de nuevas alternativas tecnológicas de transformación y conservación, atendiendo los parámetros de calidad del mercado nacional e internacional.
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Библиографическая информация
Издатель
Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2004
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
p. 1-34, application/pdf
Тип
Report; Journal Article; Journal Part
2025-07-17
2025-10-25
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