Display of storage proteins polymorphism in spring common wheat (Triticum aestivum Ь.) | Проявление полиморфизма запасных белков у сортов пшеницы мягкой яровой (Triticum aestivum L.) | Прояв поліморфізму запасних білків у сортів пшениці м’якої ярої (Triticum aestivum L.)
Жемела, Г. П. | Юрченко, С. О.
Английский. The paper presents the results on application storage proteins polymorphism in the variety-sample classification for the produces quality. There has been given the evaluation of significance of the specific allelic variants of glutenins in the formation of the complex of high indices for grain and flour quality.
Показать больше [+] Меньше [-]Русский. В статье представлены результаты использования полиморфизма запасных белков в классификации сортов по качеству зерна. Дана оценка значимости конкретных аллельных вариантов глютенина в формировании комплекса высоких признаков качества зерна и муки.
Показать больше [+] Меньше [-]украинский. В статті представлені результати вивчення прояву поліморфізму запасних білків у сортів пшениці м’якої ярої, на основі яких виділені джерела поліпшення якості зерна.
Показать больше [+] Меньше [-]