Influence of mineral and organic fertilizers on agrochemical properties of soil, yield and quality of hop cones | Влияние минеральных и органических удобрений на агрохимические свойства почвы, урожайность и качество шишек хмеля

Английский. The rapid decrease in soil fertility of hop fields is a well-known issue. The experiments and observation took place in the Chuvash Republic, at the hop field of the Chuvash State Agrarian University. When mineral fertilizers only were applied here, negative dynamics of the agrochemical properties of the soils was revealed. The organic matter content decreased by 30.1% for five years, from 3.59% in 2018 to 2.51% in 2023; and by 12.2% over two growing seasons (2023 and 2024). The exchangeable acidity decreased from 6.00 in 2019 to 4.30 in 2024. The content of mobile phosphorus in the hop field soil over the same period decreased from 400 to 74 mg/kg, and exchangeable potassium from 325 to 165 mg/kg. The application of organic fertilizers - meat and bone meal, lowland peat, rotted poultry manure - in the spring of 2024 in the test plots at norms of 1, 3, and 5 t/ha against the background of mineral fertilizer application increased the content of organic matter in the arable layer from 2.07% in the control plot to 2.31-3.20% (under 5 t/ha norms). The mobile phosphorus content in the control soil is low (74 mg/kg), the use of organic fertilizers increased it to a maximum of 91 mg/kg in the plot with 5 t/ha of meat and bone meal, to 111 mg/kg in the plot with 5 t/ha of rotted chicken manure and to 133 mg/kg in the plot with 5 t/ha of lowland peat. The mass fraction of exchangeable potassium in the soil in the experimental plots with the application of 5 t/ha increased from 164 mg/kg in the control plot to 218 (meat and bone meal), to 216 mg/kg (rotted poultry manure) and to 207 mg/kg (lowland peat). The yield of hop cones increased in all plots, but significant yield increase, up to 19.5%, was only in the plots fertilized with 3 and 5 t/ha of organic fertilizers. In all plots, the content of alpha acids in hop cones increased as organic fertilizer norms grow. It was up to 10.0% in the best field.

Русский. Проблема быстрого снижения плодородия почв хмельников хорошо известна. Опыты и наблюдения проводили в Чувашии. При использовании на хмельнике УНПЦ "Студенческий" Чувашского ГАУ только минеральных удобрений выявлена отрицательная динамика агрохимических свойств почв. Содержание органического вещества за пять лет понизилось на 30,1%. с 3,59% в 2018 г. . с до 2,51% в 2023 г., а за два вегетационных периода (2023 и 2024 гг.) – еще на 12,2%. Обменная кислотность с 6,00 в 2019 г. к 2024 г. понизилась до 4,30. Содержание подвижного фосфора в почве хмельника за этот же период понизилось с 400 до 74 мг/кг, обменного калия – с 325 до 165 мг/кг. Внесение весной 2024 г. органических удобрений (мясокостная мука, торф низинный, перепревший куриный помет) в дозах 1, 3, и 5 т/га на фоне минеральных удобрений повысило содержание в пахотном слое органического вещества с 2,07% в контроле до 2,31-3,20%. Содержание подвижного фосфора в почве контроля низкое (74 мг/кг), применение органических удобрений максимально повысило его до 91 мг/кг в варианте 5 т/га мясокостной муки, до 111 мг/кг в варианте с 5 т/га перепревшего куриного помета и до 133 мг/кг в варианте с 5 т/га низинного торфа. Массовая доля обменного калия в почве с внесением органических удобрений (5 т/га) возросла со 164 мг/кг в контроле до 218 (мясокостная мука), до 216 (перепревший куриный помет) и до 207 мг/кг (торф низинный). Урожайность шишек хмеля возросла во всех вариантах, но существенная прибавка урожая, до 19,5%, оказалась лишь в вариантах с внесением органических удобрений 3 и 5 т/га. Во всех вариантах в шишках хмеля с увеличением дозы органических удобрений повышалось содержание альфа-кислот, достигавшее в лучшем варианте 10,0%.