Practice and features of organizing grain storage infrastructure in Russia: challenges and prospects for the development of the sub-sector | Практика и особенности организации инфраструктуры хранения зерна в России: вызовы и перспективы развития подотрасли

Английский. The features of operating the Russian grain storage industry at the current stage of economic development were studied. The object of the study was the capacity for storing grain of various types: grain warehouses, elevators, grain receiving stations and grain mills, grain trading companies and port terminals for grain transshipment. More than 70% of Russian grain storage facilities are concentrated in the Southern, Central and Volga Federal Districts, while their shortage is felt in the Siberian and Far Eastern Districts. Despite the annual commissioning of new facilities and modernization of existing ones, the shortage of grain storage facilities in the country is estimated at 20-70 million tons. The bulk of storage is carried out on the basis of various types of grain warehouses. The share of grain elevators providing a range of services for grain acceptance, conditioning, storage and transportation does not exceed 30-35%. The problem is complicated by the significant degree of wear and tear of existing granaries, the high cost of implementing investment projects to put the relevant storage facilities into operation, and the rising cost of elevator and related equipment, which against the background of a shortage of working capital among farmers, increased cost of attracting credit resources and high tariffs for elevator services, significantly constrains the pace of development and restructuring of the storage industry. The features of the main methods (dry, cooled, oxygen-eliminating) and methods of storing grain (in ground covered warehouses, silos, polymer sleeves) are analyzed, a comparative assessment of the efficiency and cost level of storing grain in various types of granaries (ordinary storages, active ventilation system and controlled atmosphere warehouses) is provided. The main problems and factors hindering the efficient grain storage are identified. A set of measures is suggested for the prospective development of the market segment of grain storage in Russia.

Русский. Изучали особенности функционирования российской отрасли хранения зерна на современном этапе экономического развития. Объектом исследования выступили мощности по хранению зерна различных видов: зерновые склады, элеваторы, хлебоприемные и зерноперерабатывающие предприятия, зернотрейдинговые компании и портовые терминалы по перевалке зерна. Более 70% российских зернохранилищ сконцентрировано в Южном, Центральном и Приволжском федеральных округах, а в Сибирском и Дальневосточном округах ощущается их недостаток. Несмотря на ежегодный ввод в действие новых объектов и модернизацию существующих, в целом по стране дефицит емкостей для хранения зерна оценивается в 20-70 млн т. Основной объем хранения осуществляется на базе различных видов зерноскладов. Доля элеваторов, оказывающих комплекс услуг по приемке, подработке, хранению и транспортировке зерна, не превышает 30-35%. Проблема осложняется значительной степенью износа существующих зернохранилищ, высокой стоимостью реализации инвестиционных проектов по возведению в действие соответствующих объектов хранения, ростом стоимости элеваторного и сопутствующего оборудования, что на фоне нехватки у аграриев оборотных средств, подорожавшего привлечения кредитных ресурсов и высоких тарифов на элеваторные услуги существенно сдерживает темпы развития и реструктуризации отрасли хранения. Дан анализ особенностей основных методов (сухой, в охлажденном виде, без доступа кислорода) и способов (в наземных крытых складах, силосах, полимерных рукавах) хранения зерна, приведена сравнительная оценка эффективности и уровня затрат по хранению зерна на различных типах зернохранилищ (обычные склады, склады с активной системой вентилирования и контролируемой атмосферой), определены основные проблемы и факторы, препятствующие эффективному хранению зерна. Предложен комплекс мероприятий по перспективному развитию рыночного сегмента хранения зерновой продукции в России.