Etude de l’alimentation totale française 3 (EAT3) - Rapport méthode

Feidt, Cyril | Marchioni, Eric | Atgie, Claude | Badot, Pierre-Marie | Lacoste, Florence | Engel, Erwan | Eppe, Gauthier | Ficheux, Anne-Sophie | Guerin, Thierry | Kesse-Guyot, Emmanuelle | Lambert, Marine | Makowski, David | Rosin, Christophe | Saillard, Philippe | Sauvant-Rochat, Marie-Pierre | Sivry, Yann | Sirot, Véronique | Champion, Morgane | Delaunay-Havard, Sabrina | Arnich, Nathalie | Bachelot, Morgane | Bemrah, Nawel | Mathiot, Claire | Pinard, Peggy | Taillandier, Mickael | Wermuth, Jessica | Laboratoire Animal et agroécosystèmes (L2A) ; Université de Lorraine (UL)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Institut Pluridisciplinaire Hubert Curien (IPHC) ; Université de Strasbourg (UNISTRA)-Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar (Université de Haute-Alsace (UHA))-Institut National de Physique Nucléaire et de Physique des Particules du CNRS (IN2P3)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Chimie et Biologie des Membranes et des Nanoobjets (CBMN) ; Université de Bordeaux (UB)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Laboratoire Chrono-environnement (UMR 6249) (LCE) ; Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Franche-Comté (UFC) ; Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC) | Equipe Nutrition, Santé et Biochimie des Lipides (ITERG) | Qualité des Produits Animaux (QuaPA) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège) | Direction de la Stratégie et des Programmes (DSP) ; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Nutritional Epidemiology Research Team | Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN [CRESS - U1153 / UMR_A 1125]) ; Conservatoire National des Arts et Métiers [Cnam] (Cnam)-Université Sorbonne Paris Nord-Centre for Research in Epidemiology and Statistics | Centre de Recherche Épidémiologie et Statistiques (CRESS (U1153 / UMR_A 1125)) ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Pesticides et Biotoxines Marines (PBM) ; Laboratoire de sécurité des aliments, sites de Maisons-Alfort et de Boulogne-sur-Mer (LSAl) ; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Mathématiques et Informatique Appliquées (MIA Paris-Saclay) ; AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Laboratoire d'hydrologie de Nancy (LHN) ; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Centre Technique de la Conservation des Produits Agricole, Site Agroparc (CTCPA) | Institut Pascal (IP) ; Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Clermont Auvergne (UCA)-Institut national polytechnique Clermont Auvergne (INP Clermont Auvergne) ; Université Clermont Auvergne (UCA)-Université Clermont Auvergne (UCA) | Institut de Physique du Globe de Paris (IPGP - UMR_7154) ; Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Institut National de l'Information Géographique et Forestière [IGN] (IGN)-Université de La Réunion (UR)-Institut de Physique du Globe de Paris (IPG Paris)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Cité (UPCité) | Direction de l'Evaluation des Risques (DER) ; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Anses