PL: Wpływ suszenia na skład związków bioaktywnych liści i kwiatostanów konopi | EN: Effect of drying on the composition of bioactive compounds of hemp leaves and inflorescences

abstractPL: W poniższej pracy przedstawiono porównanie trzech metod suszenia na degradację związków aktywnych w Cannabis sativa. Do badań wykorzystano odmianę Henola, uprawianą w Obornikach Śląskich w Polsce. Suszenie przeprowadzono metodą konwekcyjną w temperaturze 50 °C, 60 °C i 70 °C, mikrofalowo - próżniową o mocy 240 W, 360 W i 480 W oraz kombinowaną (CPD-VMFD) łączącą dwie poprzednie metody CD w 60 °C i VMD z mocą 360 W. Następnie wydestylowano olejki eteryczne z użyciem aparatu Derynga i przeprowadzono analizę lotnych związków aktywnych za pomocą GC-MS. Najlepszą techniką odwadniania dla liści okazało się suszenie CPD – VMFD, natomiast dla kwiatostanów VMD o mocy 240 W. Najmniej korzystnymi procesami są CD 70ºC i VMD 240 W dla liści oraz CPD – VMFD dla kwiatów.

abstractEN: The following paper presents a comparison of three drying methods on the degradation of active compounds in Cannabis sativa. Henola cultivar, grown in Oborniki Śląskie, Poland, was used for this study. Drying was carried out by convection at 50 °C, 60 °C and 70 °C, by microwave-vacuum at 240 W, 360 W and 480 W and by combined method (CPD-VMFD) combining the previous two methods CD at 60 °C and VMD at 360 W. The essential oils were then distilled using a Deryng apparatus and volatile active compounds were analyzed by GC-MS. CPD - VMFD was found to be the best dehydration technique for leaves, while VMD at 240 W for inflorescences. The least favorable processes are CD 70ºC and VMD 240 W for leaves and CPD - VMFD for flowers

status: finished