Uso da bentonita como condicionador de substrato em cultivo semi-hidropônico de morangueiro

Orientador: Prof. Dr. Volnei Pauletti

Coorientadores: Prof. Dr. André C. Auler, Prof(a). Dr(a). Francine L. Cuquel

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo. Defesa : Curitiba, 26/03/2025

Inclui referências

Área de concentração: Solo e Ambiente

Resumo: Este estudo investigou o potencial da bentonita como condicionador de substrato no cultivo protegido de morangueiros em sistema semi-hidropônico, avaliando seus efeitos sobre as propriedades físico-químicas do substrato, o desenvolvimento das plantas, a produtividade e a qualidade dos frutos, em diferentes concentrações iônicas da solução nutritiva. O experimento foi conduzido com a cultivar San Andreas, utilizando substrato de casca de arroz carbonizada enriquecido com quatro doses de bentonita (0%, 5%, 15% e 30%) e submetido a cinco níveis de condutividade elétrica (CE) na solução nutritiva (0,7, 1,2, 1,7, 2,2 e 2,7 dS m-¹). Os resultados demonstraram que a bentonita melhorou a retenção hídrica e a disponibilidade de cátions essenciais, como cálcio e magnésio, favorecendo a produtividade e a firmeza dos frutos. A dose ideal para maximizar a produção foi de 27,52% de bentonita no substrato, resultando em um aumento de 42% na produção comercial de frutos em comparação ao substrato sem bentonita. A CE influenciou significativamente a produtividade, sendo o melhor desempenho obtido em 0,93 dS m-¹, enquanto valores mais elevados comprometeram o desenvolvimento das plantas e reduziram a qualidade dos frutos. Não foi observada interação entre bentonita e CE, indicando que a bentonita não mitigou os efeitos da salinidade. Dessa forma, o uso desse argilomineral mostrou-se eficiente para melhorar as características do substrato e otimizar a produção de morangos em sistemas semi-hidropônicos, mas requer ajustes na solução nutritiva para evitar impactos negativos da alta condutividade elétrica

Abstract: This study investigated the potential of bentonite as a substrate conditioner in the protected cultivation of strawberries under a semi-hydroponic system, evaluating its effects on the physico-chemical properties of the substrate, plant development, yield, and fruit quality under different ionic concentrations of the nutrient solution. The experiment was conducted with the San Andreas cultivar, using a carbonised rice husk-based substrate enriched with four bentonite doses (0%, 5%, 15%, and 30%) and exposed to five electrical conductivity (EC) levels in the nutrient solution (0.7, 1.2, 1.7, 2.2, and 2.7 dS m-¹). Results showed that bentonite improved water retention and the availability of essential cations, such as calcium and magnesium, enhancing both yield and fruit firmness. The optimal bentonite dose for maximum commercial yield was 27.52%, resulting in a 42% increase compared to the untreated substrate. EC significantly influenced productivity, with the best performance observed at 0.93 dS m-¹, whereas higher EC levels impaired plant development and fruit quality. No interaction between bentonite and EC was observed, indicating that bentonite did not mitigate salinity effects. Thus, the use of this clay mineral proved effective in improving substrate characteristics and optimising strawberry production in semi-hydroponic systems, although nutrient solution adjustments are required to avoid negative impacts of high EC levels