PROSPECTS FOR THE USE OF POULTRY MANURE AS AN ORGANIC FERTILIZER IN AGRICULTURE | ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПТИЧЬЕГО ПОМЕТА В ВИДЕ ОРГАНИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Английский. Poultry farming is one of the largest and fastest growing agro-industrial sectors in the world. This can be attributed to the increasing demand for poultry meat and egg products. However, the major challenge facing the poultry industry is the large-scale accumulation of waste, including manure and litter, which can create disposal and pollution problems unless environmentally and economically sustainable management technologies are developed. Much of the litter produced by the poultry industry is currently applied to agricultural land as a source of nutrients and soil fertilizer. However, environmental contamination through leaching of nutrients and pollutants can occur when poultry litter is applied under soil and climatic conditions that are not conducive to agronomic utilization of the nutrients contained in the manure. This article discusses the composition of poultry manure in terms of nutrient and environmental pollutant content, its value as a source of nutrients, soil fertilizer, animal feed and fuel source, and cost-effective innovative technologies to enhance its value. Poultry litter is a major source of nitrogen, phosphorus and micronutrients for crop production and is effective in increasing physical and biological fertility, indicating that farming remains the primary option for utilizing this valuable resource. The review suggests best management practices to mitigate environmental impacts associated with air and water quality parameters affected by farming in order to maintain continued productivity, profitability and sustainability of the poultry industry.

Русский. Птицеводство является одной из крупнейших и наиболее быстро развивающихся агропромышленных отраслей в мире. Это можно объяснить увеличением спроса на продукты из мяса птицы и яиц. Однако основной проблемой, с которой сталкивается птицеводство, является крупномасштабное накопление отходов, включая навоз и подстилку, которые могут создать проблемы с утилизацией и загрязнением, если не будут разработаны экологически и экономически устойчивые технологии управления. Большая часть подстилки, производимой птицеводством, в настоящее время вносится на сельскохозяйственные угодья в качестве источника питательных веществ и удобрения почвы. Однако загрязнение окружающей среды в результате вымывания питательных веществ и загрязняющих веществ может произойти, когда птичий помет применяется в почвенных и климатических условиях, которые не благоприятствуют агрономическому использованию питательных веществ, содержащихся в навозе. В статье рассматривается состав птичьего помета с точки зрения содержания питательных веществ и загрязнителей окружающей среды, его ценность как источника питательных веществ, удобрения почвы, корма для животных и источника топлива, а также экономически эффективные инновационные технологии для повышения его ценности. Птичий помет является основным источником азота, фосфора и микроэлементов для растениеводства и эффективен в повышении физического и биологического плодородия, что указывает на то, что земледелие остается основным вариантом использования этого ценного ресурса. В обзоре предлагаются передовые методы управления для смягчения экологических последствий, связанных с параметрами качества воздуха и воды, на которые влияет земледелие, с целью поддержания постоянной производительности, прибыльности и устойчивости птицеводческой отрасли.