Influencia de ácido giberélico y tiempo de remojo sobre la germinación de semillas de Coffea arabica L. var. catimor “café”
Ana Sofia Charcape Méndez | Segundo Eloy López Medina | José Mostacero León | Juan Carlos Rodríguez Soto | Armando Efraín Gil Rivero | Anthony J. De La Cruz Castillo | Luigi Italo Villena Zapata
En Perú, el cultivo orgánico de Coffea arabica L. var. catimor “café”, ha alcanzado una alta demanda de exportación, debido a su calidad, aroma y sabor equilibrado, con toque de frutas, nueces o miel, dependiendo el tueste y gusto del consumidor. Dado su valor económico y la necesidad de ampliar su cultivo, se requiere de técnicas que mejoren sus características germinativas. Ante ello se propuso como objetivo determinar la influencia de ácido giberélico y tiempo de remojo sobre la germinación de semillas de C. arabica. Para ello, se realizó un estudio en el Laboratorio de Biotecnología del Instituto de Papa y Cultivos Andinos de la Universidad Nacional de Trujillo, utilizando ácido giberélico con diferentes concentraciones (0, 100, 200 y 300 ppm) y tiempos de remojo (0, 12 y 24 horas). El experimento se realizó con un diseño de bloques completamente al azar y se midieron variables como el porcentaje de germinación, la velocidad de germinación y la vitalidad (IC). Se encontró que el porcentaje de germinación, velocidad de germinación y vitalidad (IC) entre las diferentes concentraciones de ácido giberélico y tiempo de remojo sobre la germinación de semillas de C. arabica no demostraron diferencia significativa. Se concluye que la adición de ácido giberélico y tiempo de remojo resultan poco relevante sobre la germinación, por tanto, su uso resulta innecesario su aplicación sobre las semillas de C. arabica var. catimor.
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