Efecto del nivel de consumo y contenido de proteína de la dieta en la temperatura corporal de cerdos en condiciones de termo-neutralidad

La ingesta de alimento y la composición de la dieta parecen afectar la temperatura corporal de los cerdos. Se realizaron dos ensayos para analizar el efecto del nivel de ingesta de alimento y el contenido de proteína de la dieta sobre la temperatura intestinal (TI) de los cerdos alojados en condiciones termoneutrales (TN). Se utilizaron diez cerdos (64.1 ± 1.3 kg de peso corporal inicial) canulados en íleon terminal. Se introdujeron termógrafos en el íleon a través de la cánula, configurados para registrar la TI en intervalos de 5 minutos. En ambos ensayos, la temperatura ambiente (TA) varió de 19,1 a 21,6 ° C y los cerdos se alimentaron a las 0700 y 1900 h (la misma cantidad cada vez). En el ensayo 1, los cerdos fueron alimentados diariamente con 1,2 o 1,8 kg de una dieta a base de trigo y pasta de soya. La TI siguió un patrón similar a lo largo de un período de 24 horas, independientemente del nivel de consumo de alimento. La TI aumentó rápidamente hasta 0,61 y 0,74°C después de la comida de la mañana y hasta 0,53 y 0,47°C después de la cena en cerdos alimentados con 1,2 y 1,8 kg/d, respectivamente. La TI postprandial fue mayor en los cerdos que se alimentaron con 900 g/comida (P <0.05). En el ensayo 2, los cerdos se alimentaron diariamente con 1,8 kg de una dieta baja (11%) o alta (22%) en proteínas. La TI mostró un patrón similar a lo largo del período de 24 h, independientemente del nivel de proteína en la dieta. La TI postprandial no difirió entre los cerdos alimentados con dieta baja o alta en proteína (P> 0,10). La TI aumentó rápidamente hasta 0,66 y 0,62°C después de la comida de la mañana en cerdos alimentados con la dieta alta y baja en proteínas (P <0,05) respectivamente, pero no hubo cambios después de la cena (P> 0,10). En conclusión, el nivel de ingesta 11 de alimento afectó la TI de los cerdos alojados en condiciones TN, sin embargo, el contenido de proteína en la dieta no tuvo ningún efecto.