The family farming from the Borborema Territory-PB, Brazil, produces sweet oranges that supply the regional market. In this context, it is necessary to define standards of identity and quality, as well as to quantify the bioactive compounds in the fruit, in view of adding value and creating more competitive markets. This work sought to evaluate the quality, bioactive compounds and total antioxidant activity (TAA) of oranges from family farming. A 3´3 factorial completely randomized design was used, with three cultivars (Baía, Comum, Mimo-do-Céu) and three maturity stages (predominantly green, green/yellow, yellow), with 60 replications of 1 fruit for the physical evaluations, and 4 of 15 fruit for the others. The whole fruits were evaluated by color index, length, diameter, fresh weight and firmness. The juice was assessed for yield, pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS/AT ratio, and ascorbic acid. Total extractable polyphenols (TEP) and ABTS•+ and DPPH• total antioxidant activity (TAA) were measured in the juice and albedo. The 'Baía' and 'Mimo-do-Céu' oranges presented quality parameters aligned with the CEAGESP standards. On average, the ascorbic acid content was higher than 45 mg 100 g-1, with ‘Mimo-do-Céu’ presenting the highest content (50.26 mg 100 g-1). During maturation, the firmness decreased, and the SS, TEP and TAA of the juice and the albedo increased. In general, the TEP content was about eight-fold higher in the albedo than juice, corresponding to the much higher TAA in this portion, thereby highlighting its higher functional potential, especially for ‘Baía’ orange. | A agricultura familiar do Território da Borborema-PB, produz laranjas doces  que supre o mercado regional. Nesse contexto, se faz necessária a definição de padrões de identidade e qualidade, bem como quantificar os compostos bioativos nas porções do fruto buscando a agregação de valor, visando mercados mais competitivos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de laranjas da citricultura familiar. Utilizou-se um DIC, fatorial 3x3, com três cultivares (‘Baía’, ‘Comum’ e ‘Mimo-do-Céu’), três estádios de maturação C1 (predominantemente verde); C2 (verde amarelado) e C3 (amarelo), com 60 repetições de um fruto para as avaliações físicas e 4 de 15 frutos para as demais. As avaliações no fruto inteiro foram: índice de coloração, comprimento, diâmetro, massa fresca  e firmeza. No suco foram avaliados: rendimento, pH, sólidos solúveis, acidez titulável, SS/AT e ácido ascórbico. Os polifenóis extraíveis totais (PET) e atividade antioxidante total (AAT) foram determinados pelos métodos ABTS•+ e DPPH• no suco e albedo. As laranjas ‘Baia’ e ‘Mimo-do-Céu’ apresentam parâmetros de qualidade que se enquadram nas Normas do CEAGESP. Em média o teor de ácido ascórbico foi superior a 45 mg.100g-1, sendo a ‘Mimo–do-Céu’ com maior teor (50,26 mg.100g-1). Durante a maturação a firmeza diminuiu e os sólidos solúveis, PET e a AAT do suco e do albedo aumentaram. Em geral, o albedo apresentou teor de PET cerca de oito vezes superior ao do suco, que refletiu em AAT bem superior nesta porção que, portanto, se destacou pelo elevado potencial funcional, principalmente na laranja ‘Baia’.

The objective of this study was to evaluate the pregnancy rate (PR) of cows of six farms in Bolivia and in the states of Acre and Rondônia in Brazil after the transfer of 4,321 in vitro Nellore embryos produced by a private company, in 2015 to 2016. The effects of the farm location, year of embryo transfer (ET), season of ET, number of previous ET per recipient, and embryo development stage on the PR of the recipient cow (chi square p<0.05) were evaluated. The PR of the six evaluated farms were similar, with an average of 45.15%. The farm location, year of ET (2015 or 2016), and season of ET (rainy or dry season) did not affect the PR (p>0.05). The PR found after embryo transfer for recipient cows that had already been used once (45.58%) or twice (43.40%) for this purpose were higher than that of recipient cows used three to eight times (29.01%) (p<0.05). ET at expanded or hatched blastocyst stage resulted in higher PR (47.35%) when compared to the ET at morula or initial blastocyst (41.06%) and at blastocyst stage (43%) (p<0.05), which did not differ from each other (p>0.05). Under the conditions of this study, the transfer of in vitro-produced Nellore embryos at advanced development stages (expanded or hatched blastocyst) results in higher PR in cows that had been used once or twice for this purpose. | A taxa de gestação (TG) foi avaliada após a transferência de 4321 embriões Nelore produzidos in vitro (PIV) pela empresa In Vitro Acre®, de 2015 a 2016, em seis propriedades localizadas no Acre, Rondônia e Bolívia. A TG e os efeitos da propriedade, localização, ano, estações, tempo fixo de transferência de embrião técnico, número de transferências anteriores por receptora e estágio do desenvolvimento embrionário foram analisados (Qui-quadrado - p <0,05). A TG foi semelhante nas propriedades 1, 2, 3, 4, 5 e 6 (45,85%, 42,17%, 46,81%, 46,04%, 45,74% e 43,22%, respectivamente), nas propriedades do Acre, Rondônia e Bolívia (45,16%, 46,81 % e 43,22%, respectivamente), em 2015 e 2016 (45,03% e 45,09%, respectivamente), nas águas e seca (44,15% e 45,72%, respectivamente) e entre os técnicos 1, 2 e 3 (45,19%, 46,32% e 44,18%, respectivamente) (p> 0,05). A maior TG após transferência foi observado em receptoras já utilizados uma ou duas vezes quando comparado as utilizadas de três a oito vezes (45,58%, 43,40% e 29,01%, respectivamente) (p <0,05). Blastocistos expandidos ou eclodidos levaram a maiores TG (47,35%), quando em estádio de mórula ou blastocisto (41,06%) e blastocistos (43%) (p <0,05), que não diferiram entre si (p> 0,05). Concluiu-se que a TG após a TE de embriões Nelore PIV não foi influenciada pelas propriedades, localização, ano, estações do ano e técnico que realizou TE; e foi maior após TE de blastocistos expandidos ou eclodidos para receptoras já utilizadas uma ou duas vezes para esse fim.