Mestrado em Engenharia de Viticultura e Enologia / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa | A intensificação da produção agrícola, tem promovido o consumo de água para rega, e aumentado o potencial de poluição dos recursos hídricos. De facto, uma grande percentagem do consumo de água no planeta deve-se à agricultura, cerca de 70 a 80%, pelo que são necessárias medidas para tornar o setor mais sustentável e mais eficiente em termos do uso de água. Isto aplica-se também ao setor da vinha e do vinho. Uma maior consciencialização da necessidade de proteção dos recursos hídricos, e uma melhor monitorização do uso da água, podem contribuir para uma gestão mais eficiente deste recurso e para uma imagem mais sustentável do setor e, consequentemente do seu produto final, o vinho. Este estudo ambiciona, assim, caraterizar o desempenho das adegas da região do Alentejo em termos do seu consumo de água. Os dados apresentados nesta dissertação foram recolhidos junto de enólogos e produtores recorrendo a um inquérito online. De um universo aleatório de 50 empresas contactadas, obtiveram-se apenas 8 respostas, correspondendo a uma percentagem de resposta de apenas 16%, que, no entanto, permitiu incluir empresas de dimensão variável. Os resultados obtidos relevam consumos de água a variar entre 1 e 4 litros de água por cada litro de vinho produzido. Tais valores, encontram-se em sintonia com os valores da bibliografia e referidos pelo Plano de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo, que variam entre 1,2 a 14,4 L/L. As etapas mais críticas e responsáveis pelo maior consumo de água e produção de águas residuais são as correspondentes às fases de lavagem e desinfeção de equipamentos | N/A

A reutilização de água corresponde à utilização de água que provém de água residual e que alcança, após o tratamento necessário, a qualidade apropriada para o uso pretendido, tendo em conta os riscos para a saúde e para o ambiente e a legislação aplicável. A reutilização de água oferece uma origem alternativa de água que está constantemente disponível em zonas urbanas. A produção de Água para Reutilização (ApR) constitui, assim, um objetivo adicional no tratamento de águas residuais a integrar no funcionamento corrente das ETAR urbanas, sempre que existam condições para a utilização desta origem alternativa de água. Esta dissertação pretende contribuir para a aplicação de uma metodologia de avaliação e tratamento do risco associado à produção de água para reutilização em ETAR urbanas. Para atingir o objetivo proposto procedeu-se a: a) definição de objetivos e revisão do estado da arte das tecnologias de desinfeção de águas residuais; b) análise da metodologia a aplicar; c) definição de casos teóricos representativos de diferentes situações de produção de ApR; d) aplicação da metodologia nesses casos. O trabalho desenvolvido justifica-se pela necessidade de aplicar procedimentos claros na avaliação do risco na produção de água residual, tal como definido no Decreto-Lei n.º 119/2019, de 21 de agosto. | Water reuse is the application of water that results from wastewater and achieves, after necessary treatment, the appropriate quality for its intended use, considering risks to human health and the environment as well as its applicable legislation. Water reuse provides an alternative source of water that is constantly available in urban areas. The production of reuse water is thus an additional goal to be integrated in wastewater treatment in operational urban wastewater treatment plants, whenever conditions exist for the application of this alternative source of water. This thesis aims to contribute to the application of a methodology for risk assessment and treatment associated with the production of reuse water in urban wastewater treatment plants. To achieve the proposed objective, the following steps were taken: a) definition of objectives and review of the state of the art of wastewater disinfection technologies; b) analysis of the methodology to be applied; c) definition of theoretical cases representative of different situations of reuse water production; d) application of the methodology in such cases. The developed is justified by the need to apply clear procedures in risk assessment in wastewater production, as defined in Decreto-Lei n.º 119/2019, of August 21st.

Since the early twentieth century, a developmentalist wave has attempted to mobilize both foreign aid and capital in Peru. Agriculture has been one of the sectors intervened to promote private investment through technological projects and institutional changes. An example of this phenomenon is the Olmos Tinajones Irrigation and Hidroenergy Project developed in the northern coast of Peru during the 1990s. In this article I outline two central arguments for the discussion on water and development: the institutional and physical transformations that occur in the water sector covertly encrypt asymmetries, and the discourse of the common good that legitimize huge hydraulic projects is eventually captured by corruption schemes that primarily benefit private companies. | Desde principios del siglo XX una ola desarrollista se va expandiendo en el Perú en un intento de movilizar tanto la ayuda externa como el capital; uno de los sectores intervenidos mediante proyectos tecnológicos y cambios institucionales es el agrícola. Para fomentar la inversión privada se plantean cambios legales e institucionales en el sistema de gestión del agua y se promueve la construcción de grandes proyectos hidráulicos. Un ejemplo de ello es el Proyecto Olmos Tinajones para Riego e Hidroenergía que condensa casi un siglo de la historia sobre el agua y el desarrollo en el país. A partir del análisis de este caso, en este artículo se esbozan dos argumentos centrales para la discusión sobre agua y desarrollo: las transformaciones institucionales y físicas que se producen en el sector del agua encriptan de manera encubierta las asimetrías, y, el discurso del bien común que aspiran a legitimar grandes proyectos hidráulicos es eventualmente capturado por esquemas de corrupción que benefician prioritariamente a empresas privadas.

Attaining Water Security is essential to achieve sustainable development. Water Security implies having access to adequate amounts of water of acceptable quality, but it also requires safeguarding the water resource and having an efficient and sustainable water sector. Today, the security of this sector is affected by cyberattacks. Cyber threats have increased exponentially in the last five years. It is estimated that every 39 seconds a new attack occurs somewhere on the world wide web. However, cybersecurity in the Latin America and the Caribbean water sector is in an incipient stage. This vulnerability of the sector endangers the country’s Water Security. This article presents a broad vision of the concept of water security and illustrates the real threat of cyberattacks, identifying the various elements that can be targeted by cybercriminals. The final considerations aim to suggest actions to raise awareness of the water sector in the face of the dangers of cybernetic attacks and to take steps to consolidate cybersecurity to facilitate or strengthen Sustainable Water Security. | Alcanzar la seguridad hídrica es indispensable para lograr un desarrollo sostenible.  La seguridad hídrica implica tener acceso a cantidades adecuadas de agua de calidad aceptable, pero también exige salvaguardar el recurso hídrico y disponer de un sector de agua eficiente y sostenible. Hoy día la seguridad de este sector se ve afectada por ataques cibernéticos.  Las amenazas cibernéticas han aumentado exponencialmente en los últimos cinco años. Se estima que cada 39 segundos ocurre un nuevo ataque en algún sitio de la red global.  Sin embargo, la ciberseguridad en el sector del agua en América Latina y el Caribe se encuentra en una fase incipiente. Esta vulnerabilidad del sector pone en peligro la seguridad hídrica de cada país.   El presente artículo expone una visión amplia del concepto de seguridad hídrica e ilustra la amenaza real de ataques cibernéticos, identificando los diversos elementos que pueden ser objeto de los ciberdelincuentes.  Las consideraciones finales apuntan a sugerir acciones de sensibilización del sector del agua ante los peligros de agresiones cibernéticas y adelantar gestiones tendientes a consolidar la ciberseguridad para propiciar o fortalecer una seguridad hídrica sostenible. | Alcançar a segurança da água é essencial para alcançar o desenvolvimento sustentável. A segurança hídrica implica ter acesso a quantidades adequadas de água de qualidade aceitável, mas também requer salvaguardar os recursos hídricos e ter um setor hídrico eficiente e sustentável. Hoje a segurança deste setor é afetada por ataques cibernéticos. As ameaças cibernéticas aumentaram exponencialmente nos últimos cinco anos. Estima-se que a cada 39 segundos um novo ataque ocorra em algum lugar da rede global. No entanto, a segurança cibernética no setor de água na América Latina e no Caribe está em uma fase incipiente. Esta vulnerabilidade do setor coloca em risco a segurança hídrica de cada país. Este artigo apresenta uma visão ampla do conceito de segurança da água e ilustra a ameaça real dos ataques cibernéticos, identificando os vários elementos que podem ser almejados pelos criminosos cibernéticos. As considerações finais visam sugerir ações para aumentar a conscientização do setor de água em face dos perigos dos ataques cibernéticos e tomar medidas para consolidar a segurança cibernética para promover ou fortalecer a segurança hídrica sustentável.

Brinda pautas y recomendaciones para el uso y cuidado del agua en la familia.

Antecedentes: El rebaño bubalino cubano se caracteriza por una mezcla indiscriminada de la subespecie de Río, representada por las razas Buffalypso y Mediterráneo y la subespecie de Pantano, con los Carabaos. Los resultados de los animales Buffalypso puros abarcan los años 1983 a 1992 y son muy escasas sus publicaciones científicas. Informar acerca del comportamiento reproductivo, productivo y en la ceba de los Buffalypso en Cuba. Métodos: Se utilizaron tres bases de datos: una con la información reproductiva de 625 bubillas y 2222 nacimientos para determinar la edad (EINC) y el peso de incorporación (PINC) a la reproducción, la edad al primer parto (EPP9, el intervalo entre partos (IPP) y la estacionalidad de los partos, la segunda contenía los datos productivos lecheros de 826 lactancias provenientes de 323 búfalas, para establecer la producción en los siguientes rasgos: leche en 244 (L244), leche en 305 (L305) y leche total (LTOT), duración de la lactancia (DLAC), grasa en 305 días (G305) y grasa total (GTOT), la última base se conformó con los pesajes de 43 machos en una ceba estabulada en la empresa Los Naranjos, para conocer la ganancia media diaria (GMD) y los pesos a la entrada y final. A partir de los procedimientos GLM, Freq y Corr del SAS (1995), se procesaron los datos. Resultados: La EINC fue 20,8±1,8 meses, el PINC 369,2±5,7 kg; la EPP de 37 meses y el IPP de 401,9±9,4 meses, 65,7% de los partos se concentraron de julio a octubre. La producción media de leche fue de 742,5±19,9 kg en 202,1±8,9 meses. La G305 fue 5,9%; 6,1% y 5,8%, mientras que GTOT presentó valores de 5,1%; 6,9% y 5,1% para las búfalas de origen panameño, trinitario y cubanas respectivamente. Conclusiones: Los Buffalypso manifestaron muy buen comportamiento durante los primeros años de crianza, aunque se afectó por el crecimiento del rebaño, la disminución de la oferta alimentaria y el bajo índice de selección, aspectos que se deben tener en consideración conjuntamente con los factores no genéticos que los afectan, en la planificación del manejo de los rebaños.

En varios estudios se ha demostrado la capacidad del Penicillum spp. para crecer en medios de cultivo que contengan glifosato, sobrepasando los límites permisibles por la EPA de contaminación ambiental, por esta razón, el objetivo de esta investigación se enfocó en evaluar la remoción de glifosato en agua sintética mediante el uso de biofiltros con el inóculo del hongo Penicillium sp. El modelo experimental consideró ensayos microbiológicos, se evaluó la cinética de crecimiento del hongo por limitación de nutrientes (carbono, nitrógeno, fósforo) en presencia del glifosato (0.005 – 500 mg i.a. L-1 ). También se propuso el diseño de dos tipologías de biofiltro (biofiltro flujo continuo tipo pistón y uno Batch mezcla completa con difusión de oxígeno), ambos utilizaron como soporte biológico la corteza de madera de la especie Persea americana (50% v/v) con el inóculo del hongo y su control (sin inoculación), alimentados por agua sintética de glifosato comercial (RANGER - MONSANTO), para el biofiltro flujo continuo se operó con una carga superficial aproximadamente de 1.5 m³ m-2 d - 1 y concentración de glifosato de 100 mg i.a. L-1 , mientras que el Batch se analizó con tres concentraciones de glifosato (500, 5, 0.05 mg i.a. L-1 ) y el blanco. Los resultados obtenidos evidenciaron que el hongo de la especie Penicillium sp. tuvo como nutriente limitante al fósforo, el rendimiento de los biofiltros demostró eficiencias de remoción del 75 % de glifosato y 65% de fosforo total. Por lo tanto, el uso del inóculo del hongo Penicillium sp. en un tratamiento biológico es una propuesta de remediación novedosa y potencialmente aplicable para agua contaminada con glifosato. | Several studies had demonstrated Penicillium spp. ability to grow up in medium with glyphosate, in concentrations that exceeds the EPA allowable limits for environmental pollutant. For this reason, this research objective is to evaluate the glyphosate remotion in synthetic water using biofilters with the inoculum of the Penicillum sp. strain. The experimental technology considered was microbiological tests and the design of two kinds of biofilter (continuous flow piston type biofilter and a complete Batch mixture with oxygen diffusion). In microbiological test, it was evaluated the strain growth kinetics by limiting nutrients (carbon, nitrogen, phosphorus) with different glyphosate concentration (0.005 – 500 mg a.i. L-1 ; a.i = active ingredient). In addition, both biofilters were designed using a biological support, such as a wood bark of the Persea americana specie (50% v/v) and it was used the strain inoculum and a control (without inoculum), the influent was synthetic water with commercial glyphosate (RANGER - MONSANTO). However, the continuous flow piston type used a surface charge of around 1.5m³ m-2 d -1 and 100 mg a.i. L-1 of glyphosate concentration. Batch type biofilter was analyzed with tree different glyphosate concentrations (500, 5, 0.05 mg a.i. L-1) and the control. The results obtained show Penicillum sp. strain had phosphorus as a limiting nutrient, the biofilters efficiency demonstrate around 75% of glyphosate removal and 65% for total phosphorus. Therefore, the use of the Penicillum sp. strain inoculum in a biological treatment is a novel and potentially applicable remediation proposal for water with glyphosate pollution. | Vaca Escobar, Katherine Rocío, director.

Disclosed is a freshwater-recirculating system of the type including: a pre-treatment module for pre-treating water from an aquaculture tank; an oxidation module for eliminating pollutants; and a line for recirculating the treated freshwater to the cultivation tank, before passing same through a post-treatment module. The system also includes a module for the electrochemical generation of oxidants, which is disposed in an auxiliary line, outside the main line for recirculating the treated freshwater, and which is supplied by a line for recirculating water coming from the outlet of the post-treatment module, the module for the electrochemical generation of oxidants being uncoupled from the oxidation module but in fluid communication with same by means of a line supplying electrogenerated oxidants. | Solicitud Internacional: PCT/ES2022/070354 (08.06.2022) | Nº Pub. Solicitud Internacional: WO2023/281138A1 (12.01.2023) | Solicitud Europea: 22786740 (08.06.2022) | Nº Pub. Solicitud Europea: EP4140960A1 (01.03.2023) | Nº Pub. Solicitud Canadá: CA3222576A1 (12.01.2023) | Nº Pub. Solicitud China: CN117500758A (02.02.2024) | Nº Pub. Solicitud Japón: JP2024527248A (24.07.2024) | Solicitud EEUU: 18/567096 (08.06.2022) | Nº Pub. Solicitud EEUU: US2024260550A1 (08.08.2024)

Orientadora: Selma Aparecida Cubas | Relatório Técnico (Especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização em Gestão Ambiental. | Resumo: Os impactos na sociedade estão mais visíveis que nunca e poderão no longo prazo levar a situações extremas de racionamento, doenças, conflitos e migrações. É imprescindível melhorar a governança e a gestão da água. Como fonte de água alternativa, o fog harvesting pode ser uma das demonstrações de gestão sustentável da água que o Brasil precisa. Nesse TCC, um trabalho extenso de revisão da literatura foi executado sobre a coleção de água de neblina e seu potencial uso no Brasil. Foi analisado que os captadores de água de neblina representam uma oportunidade para as áreas sujeitas a neblina no Brasil e que podem servir em várias aplicações como projetos sociais, florestais e/ou comerciais. Em seguida, foi feito trabalho de mapeamento global do Brasil sobre ocorrência de neblina usando os boletins meteorológicos METAR gerados pelos aeroportos. A região SUL do Brasil é a mais propícia ao fog harvesting, com as taxas mais altas de ocorrências de neblina. Também, esta região é uma boa candidata pelo contexto econômico/social e as consequências recentes das últimas secas. Curitiba é a cidade do país com mais nevoeiro e névoa úmida, seguido por Foz de Iguaçu. Zonas serranas como em Santa Catarina e Rio Grande do Sul mostram também alto potencial. Com esses resultados, é imprescindível acertar, dentro dessas macrorregiões, lugares precisos com o maior potencial de coleção e fazer medições em campo.

   In Mexico, municipal water services consider the supply and sanitation of domestic water including access, collection, distribution, use, and treatment. With regard to regulations, the municipality is the basic unit in the provision of this public service, so municipalities have in charge of offering continuous water supply and sanitation across their territorial political jurisdiction. However, there are various water management and access modalities within each territory. In general, urbanized areas have public infrastructure to receive a continuous supply from municipalities. In contrast, populations in urban outskirts and rural areas do not receive this service, so they resort to other self-management systems to solve water supply in their communities. In this way, the complete picture of water services is distorted, showing a biased reality where the lack of water services in suburbs or rural localities with no official access to public water services is hard to discern. Given this situation, it is important to analyze the municipality through a sectoral approach since it is necessary to identify and characterize water management from the geodemographic scale, understood as population and territory.  The objective of this study was to analyze the coverage of domestic water public services and the other forms of access to water throughout the municipal area, according to the different types of population in which localities are classified. To this end, we followed a step-wise and systematic procedure to gather the necessary data and information on the research subject.  Based on the application of quantitative and qualitative research techniques, the methodological approach was organized into four stages: diagnosis, design, description, and analysis. Based on the information obtained, the territory of the municipality of Huajuapan de Leon, Oaxaca, was structured from 153 localities: 81 neighborhoods, 41 residential compounds, 11 municipal agencies, 16 police offices, and a rural core. Non-participant observations were made through a surveillance trip through the study area. From this, we concluded that in-depth surveys and interviews should be carried out considering the organization of inhabitants within localities. In this way, both surveys and in-depth interviews were addressed to key informants, including City Council officers and local representatives because they have records and experience in managing water services in their communities. A total of 153 surveys were conducted for neighborhood presidents, municipal agents or police officers in these communities. Meanwhile, 68 interviews were conducted with key informants in localities with lack of water supply from municipal services, as well as with City Council officers. Finally, we triangulated quantitative and qualitative information obtained from two categories of analysis: geographical disaggregation and its geodemographic dynamics.  The results showed the existence of four types of local water management sources: a) the government, b) independent water systems (IWSs), c) water delivery trucks, and d) private wells. It was identified that, given the lack of municipal water services, the local society is organized to get water supply by means of IWSs. However, this self-management modality is limited by the territorial conditions because the distance, the irregular topography and the sparsely distributed households represent geographic limits. As a result, the population living in urban outskirts and rural areas is forced to self-supply water from delivery trucks or private wells. With regard to the communities with self-supply from delivery trucks, the central issue is geodemographic. In this case, the necessary population does not exist and the geohydrological conditions of the land are unsuitable for constructing dikes or artesian wells, so the population gets water from delivery trucks. In the communities that extract water from wells, a large part of the water extracted is not only for household use but also for farming activities. It is worth noting that most households are used on a temporary basis, so managing any other type of water supply would be unsuitable.  |    Dentro del municipio de Huajuapan de León, Oaxaca, el servicio público de agua no es homogéneo. Existen zonas con gran infraestructura pública y organización social, así como otras sin abastecimiento público y poca participación ciudadana. El objetivo de esta investigación es analizar la cobertura del servicio público de agua de uso doméstico, así como las diversas formas de acceso al agua que existen en este ámbito municipal, en función de los diferentes tipos de población en que se clasifican las localidades. A partir de una combinación metodológica, se trianguló la información cuantitativa y cualitativa obtenida de encuestas locales y entrevistas a profundidad a representantes e informantes clave a partir de dos categorías de análisis: la desagregación geográfica y su dinámica geodemográfica. Los resultados evidenciaron la existencia de cuatro tipos de gestión local del agua: a) por el gobierno, b) por los Sistemas Independientes de Agua (SIA), c) por pipas y d) por pozos particulares. Se identificó que, ante el vacío del servicio público municipal, la sociedad se organiza para autoabastecerse de agua; sin embargo, esta autogestión se encuentra limitada a partir de las condiciones geodemográficas de la localidad. Por lo que es importante que estos elementos de acceso y participación local deban considerarse no solo en la integración de datos oficiales y académicos que analizan el servicio de agua a nivel municipal, sino también dentro de las políticas de los tres ámbitos de gobierno.