AGRIS - 国际农业科技情报系统

Enzymatic deterioration of foods.. and the blanching

1975

Bourgeois, C.

书目信息

发表于

Revue de la Conserve Alimentation Moderne (France)

期 41

页码

pp. 29-32

语言

法语

自何时收录于AGRIS: 1976-06-15

格式: AGRIS AP

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