Formation of volatile components of two raspberry cultivars during the ripening
1984
Guichard, E. (Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Laboratoire de Recherches sur les Aromes)
AGROVOC关键词
书目信息
Sciences des Aliments (France)
卷
4
期
3
ISSN
0240-8813
页码
pp. 459-472
其它主题
Compose aromatique/ composition; Cultivares; Maduracion; Compuestos aromaticos / composicion; Aromatics / composition
语言
法语
注释
12 graphs, 10 ref., Summaries (Fr, En)
类型
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
