[The determination of total volatile nitrogen (TVN) [in fish]: a comparison of two methods]
1985
Hanusardottir, M. | Erenbjerg, A. (Heilsufroediliga Starvsstovan, Torshavn (Denmark). Hygiejnisk Inst.) | Poulsen, A.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 547-553
其它主题
Monitoring/ amines; Amoniaco; Vigilancia / aminas; Produit a base de poisson; Surveillance / amine; Inspeccion de los alimentos
语言
丹麦语
注释
8 ill., 12 ref.
1986-08-15
AGRIS AP