AGRIS - 国际农业科技情报系统

Properties of acid phosphatase from pear

1994

Shin, M.H. | Yoon, Y.Y. | Kim, G.N. | Kil, J.E. | Park, I.S. (Donga University, Pusan (Korea Republic). Department of Food Science and Nutrition)

AGROVOC关键词

acid phosphatase enzimas enzyme enzyme inhibitors enzymes inhibidores de enzimas inhibiteur d'enzyme pears pera ph phosphatase acide poire temperatura temperature

书目信息

发表于

Foods and Biotechnology (Korea Republic)

卷 3 期 1 ISSN 1225-5173

页码

pp. 29-33

其它主题

Fosfatasa acida

语言

英语

注释

Summaries (En)

9 illus.; 3 tables; 16 ref.

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1996-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Korea Agricultural Science Digital Library

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