The world banana market : between globalization and fragmentation
1996
Rastoin, J.L. (Institut National de la Recherche Agronomique, Montpellier (France). ESR. Unite d'Economie et Sociologie rurales) | Loeillet, D.
法语. Cet article examine l'evolution du marche mondial de la banane sur une longue periode. Il met en evidence la grande diversite des systemes de production, de l'economie de cueillette aux plantations agro-industrielles et la forte internationalisation du secteur en Amerique centrale et andine, dans certains pays d'Afrique de l'Ouest et aux Antilles. Le marche europeen, tres convoite, est le premier par la taille et les prix. Le marche mondial est domine par trois multinationales "historiques" nord-americaines, et deux nouvelles firmes, une britannique et une irlandaise. Il est desormais partage en deux grandes zones : marche ouvert pour la banane-dollar, marche protege pour l'Union europeenne. Les perspectives de globalisation sont fortes apres la fin de l'actuelle OCMB, compte tenu des multiples contraintes technologiques, financieres et surtout geopolitiques qui pesent sur ce produit tres symbolique. Dans un contexte turbulent, les acteurs de la filiere devront developper des strategies originales de differenciation (qualite, marque) et d'alliance (taille critique) pour assurer leur survie. Pour cela une vision prospective a long terme est indispensable.
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