Food security and agricultural production systems in the Third World
1996
Dufumier, M. (Institut National Agronomique Paris Grignon, Paris (France))
法语. La securite alimentaire des pays en developpement est etroitement conditionnee par les interventions gouvernementales destinees a promouvoir et orienter le developpement agricole. L'accroissement des productions vivrieres ne peut avoir lieu dans ces pays que si la tres grande majorite des agriculteurs y a vraiment interet et dispose des moyens necessaires. Cet accroiseement des productions alimentaires peut prendre des formes tres variables selon les pays ou les regions. Il n'est pas toujours synonyme d'intensification et peut ne pas etre contradictoire avec un developpement simultane des cultures de rente destinees a l'exportation. Creer les conditions les plus favorables a la securite alimentaire suppose que les Etats soient a meme de comprendre la complexite et la dynamique d'evolution des systemes de production paysans
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