Milk control and typologies of the goat production systems in the region of Murcia
1995
Falagan, A. (Centro de Investigacion y Desarrollo Agroalimentario, La Alberca-Murcia (Spain). Departamento de Zonas Aridas)
法语. La region de Murcie (S.E. de l'Espagne) d'une superficie de 11317 km2 possede 91532 chevres de plus 1 an (la plupart de race Murciana-Granadina = M-G), lesquelles sont partagees en 570 troupeaux de caprins uniquement et 1626 troupeaux mixtes (ovins et caprins). Depuis 1986, les donnees du controle laitier officiel sont traitees par une application informatique propre, sous la responsabilite d'ACRIMUR (Association d'Eleveurs de la race M-G a Murcie), avec l'appui technique de la EMEGA (Station du Gouvernement Regional). Afin d'etablir une typologie preliminaire des troupeaux, ils ont etudie 6811 lactations de chevres M-G appartenant a 20 troupeaux d'ACRIMUR sous controle laitier (divises a 3 groupes selon leur niveau de production). Les troupeaux les plus productifs atteignirent, avec une traite par jour, 439 kg de lait en moyenne avec 5,00 et 3,32 pour cent de graisse et proteines, respectivement. Par contre, les moins productives ont obtenu 280 kg de lait seulement bien que la composition soit un peu superieure. De plus, les meilleurs groupes de troupeaux ont obtenu : a. une proportion relative superieure de mises bas pendant le chevrotage au debut de l'automne, b. un plus grand pourcentage de mises bas multiples et c. un age inferieur a la premiere mise-bas
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