World durum wheat trade
1995
Morancho, J. (Comercial Gallo, S.A., Barcelona (Spain))
法语. La commercialisation du ble dur dans le monde est tres intimement associee a sa production. Le ble dur est traditionnellement produit dans des zones limitees de la planete, qui sont generalement situees dans des regions a faible pluviometrie et, par consequent, sujettes a des situations climatiques adverses. C'est pour cette raison que la culture du ble dur est etroitement liee au climat de la region ou on le cultive. Pour la campagne de commercialisation 1993-94 on prevoit que la secheresse touchera tant les zones du Sud de l'Europe que celles de l'Amerique du Nord et s'il y a penurie cela obligera les Etats producteurs a vendre les stocks de securite, qui pourront donc se reduire sensiblement. Le manque d'offre va toucher les prix mondiaux qui pourront atteindre des niveaux inconnus pendant ces 20 dernieres annees. La terre emblavee par les agriculteurs americains a ete inferieure a celle de la derniere campagne en raison des bas prix par rapport aux autres campagnes et a cause des programmes etablis par leur Gouvernement concernant le gel des terres. La campagne canadienne suivra un chemin semblable en reduisant aussi sa production et celle de l'UE egalement, en raison de la reforme de la PAC et de la secheresse du Sud de l'Europe. L'estimation de perte de recolte a cause des deux raisons citees ci-dessus est de : 15 pour cent pour les Etats Unis; 9 pour cent pour l'Union Europeenne; 6 pour cent pour le Canada. La situation sera plus critique pour les pays non producteurs car ils devront affronter le manque de cette cereale et en plus des prix tres eleves
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