Effect of addition of sepiolite on digestive utilization of feed and performance in growing pigs | Consequences de l'introduction de sepiolite sur l'utilisation digestive de l'aliment et les performances du porc en croissance
1997
Castaing, J. (Association Generale des Producteurs de Mais, Montardon (France)) | Noblet, J.
法语. Les effets de l'addition de 2 % de sepiolite EXAL, en substitution de 2 % de la formule dans une gamme d'aliments de type complexe ont ete testes dans deux experiences simultanees. Dans l'experience 1, l'utilisation digestive des aliments a environ 57 kg de poids vif et les performances zootechniques entre le sevrage et l'abattage a 60 kg de poids vif ont ete mesurees (6 porcs par traitement). Dans l'experience 2, les performances de croissance et d'abattage ont ete mesurees entre le sevrage et l'abattage a 106 kg de poids vif sur 60 porcelets en post-sevrage, puis 32 porcs en croissance-finition par traitement. Dans les deux experiences, les animaux ont recu successivement l'aliment 1. age pendant 14 ou 18 jours apres le sevrage a 24 ou 21 jours, l'aliment 2. age jusqu'a 25 kg, l'aliment croissance jusqu'a 60 kg et enfin l'aliment finition jusqu'a l'abattage a 106 kg. Les aliments contenant la sepiolite ont une durabilite plus elevee (84,5 vs 82,6 % en moyenne) et sont legerement plus durs (4,3 vs 4,0 daN/cm en moyenne). Les mesures de digestibilite montrent une reduction du coefficient d'utilisation digestive (CUD) de la matiere seche de 1,9 point qui correspond a la fraction indigestible de l'aliment apportee par la sepiolite. ll en resulte que la sepiolite n'affecte pas le CUD de la matiere organique et de l'energie de l'aliment. Pour les deux experiences, l'addition de sepiolite maintient les performances zootechniques aux differents stades de la croissance. La vitesse de croissance entre 25 et 60 kg est amelioree significativement avec l'aliment contenant de la sepiolite (experience 2). A l'abattage, la composition de la carcasse est modifiee tant a 60 kg (experience 1) qu'a 106 kg (experience 2) dans le sens d'une reduction significative de l'adiposite des carcasses et d'une augmentation de la teneur en muscles (+1,1 point)
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