[Transition and competitiveness in Bulgaria : the case of fruit and vegetables in the Struma valley] | Transition et competitivite en Bulgarie : le cas des fruits et legumes dans la vallee de la Struma
1997
Labonne, M. (Institut National de la Recherche Agronomique, Montpellier (France). ESR. Unite d'Economie et Sociologie rurales) | Trendafilov, R.
法语. Dans la premiere partie de cet ouvrage sont analysees les etapes recentes de la transition dans le secteur agricole bulgare et dans la vallee de la Struma. En seconde partie, une analyse technique et micro-economique de la production des fruits et legumes dans cette vallee permet, a partir d'enquetes et de donnees de recherche, de construire des matrices d'analyse de politique, dont les resultats expliquent pourquoi les prix des produits au niveau du producteur restent bas et ne permettent pas d'investir, alors que les prix du marche international sont plus eleves que les prix nationaux.
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