[The Montbeliard cattle (French breed)] | La race montbeliarde (France)
1997
Buffet, J.B.
法语. Apres l'historique de la race, l'auteur expose les modalites de la selection en race montbeliarde; au-dela de la theorie, sur laquelle tout le monde est d'accord et qui est connue depuis le debut des annees trente, la mise en oeuvre de la selection peut s'envisager selon differentes modalites, deux essentiellement: la premiere est la methode "officielle", pratiquee aujourd'hui pour toutes les races bovines, a pour consequence ineluctable la perte de polymorphisme, et le recours obligatoire a des importations de genes; la seconde consideree comme heretique a pour merite de maintenir la diversite, de preserver les genotypes rares, et de sauvegarder l'adaptation a des niches ecologiques specifiques
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