Butchering marks during the Paleolithic | Les marques de boucherie au Paleolithique
1997
Patou Mathis, M. (Museum National d'Histoire Naturelle, Paris (France). Laboratoire de Prehistoire)
法语. Au Paleolithique, les activites de boucherie ont laisse des traces sur les restes osseux. Ces traces sont recherchees, reconnues, relevees, analysees. Elles permettent de retrouver les gestes des hommes prehistoriques, de l'acquisition du gibier a sa cuisson et a sa consommation
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书目信息
页码
pp. 959-968
其它主题
Coccion; Decoupage
语言
法语
注释
Resumes (En, Fr)
5 illus., 31 ref.
类型
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
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