[A study of the cattle milk production in Yucatan] | Diagnostico de la ganaderia lechera del estado de Yucatan
1997
Arce O, M.M. | Segura Correa, Jose C. | Osorio A, D.A. | Marfil A, A.A.
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. El objetivo fue tener un inventario animal y caracterizar la ganaderia lechera en el estado de Yucatan. Se realizo una encuesta estatica de julio a agosto de 1996 (epoca de lluvias) visitandose 159 explotaciones identificadas, con el proposito de aplicar un cuestionario formal. La informacion se analizo a traves de medidas de tendencia central y porcentajes. La comercializacion es uno de los principales problemas que enfrenta el ganadero en el Estado. La ganaderia bovina productora de leche es una actividad de poca envergadura dentro del sector agropecuario de Yucatan y por los altibajos presentados en los ultimos 20 anos no ha podido consolidarse. Actualmente este estudio y el seguimiento dinamico que se esta dando a las explotaciones senala que se esta en una etapa de desarrollo
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