Trained human resources in Chilean dairy industry: needs and interests | Recursos humanos calificados en la industria de la leche en Chile: Necesidades e intereses
1998
Vera O, Maria Beatriz (Universidad Austral de Chile, Valdivia (Chile) Inst. Economia Agraria) | Amtmann, Carlos A | Magarinos H, Haroldo
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. El objetivo general de este estudio fue estimar la demanda o necesidad actual o futura de Tecnicos Superiores en Lecheria, asi como la oferta actual para formacion de estos. Para estructurar el trabajo, se efectuo una investigacion de mercado que estimo la demanda de la carrera Tecnico Superior en Lecheria, mediante una encuesta a las 34 plantas lecheras del pais (dejando fuera la planta CTL., por ser el lugar donde se desarrollo el estudio), y se trabajo con una muestra de alumnos de cuarto medio, dirigido a 4 Liceos agricolas, ubicados en la X Region del pais. Para estimar la oferta, se obtuvo la informacion, via fuente secundaria. De los resultados obtenidos en este estudio, se determino que tanto las Plantas Lecheras, como los productores de leche, requieren Tecnicos Superior en Lecheria, pues, satisfacen las necesidades sentidas en la actualidad. En la industria lactea se detecto una demanda actual de 43 tecnicos en Lecheria y de 72 en el futuro. Por otro lado los jovenes estudiantes de los Liceos Agricolas, manifestaron en un porcentaje mayor al 70%, en todos los establecimientos, el deseo por estudiar esta carrera. En la actualidad ningun Instituto profesional, Centro de formacion tecnica y Liceos Agricolas del pais, ofrecen la carrera de Tecnico Superior en Lecheria, ni la mencion en algunas de las carreras actuales, del area agroalimentaria. Finalmente, no debe olvidarse que la formacion, es una inversion para el futuro, que las empresas necesitan personal capacitado para mantener y aumentar los rendimientos. En efecto, solo el personal especializado, esta en condiciones de llevar a cabo los trabajos cada vez mas complicados.
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