[Starch: structure and function]

1998

Muhrbeck, P.

出版者

LMC

页码

p. 39

其它主题

Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas; Almidon

语言

英语

注释

Summary only

ISBN

87-88584-42-9

翻译的标题

Stivelse: struktur og funktion

类型

Summary; Conference

来源

[Food Conference 1998: Abstracts and posters], Svarre, M. (ed.).- Lyngby (Denmark): LMC, 1998.- ISBN 87-88584-42-9

粮农组织大会

[Food Conference 1998], Lyngby (Denmark), 29-30 Jan 1998

自何时收录于AGRIS: 1999-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

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