Production of highly marbled beef: Effect of breed, feeding strategy, age at slaughter and housing on growth rate, feed conversion, and carcass, meat and eating quality of steers
1998
Andersen, H.R. | Andersen, B.B. | Jensen, L.R. | Ovesen, E.
AGROVOC关键词
书目信息
DJF Rapport. Husdyrbrug (Denmark)
期
6
ISSN
1397-9892
出版者
DJF
页码
56 p.
其它主题
Eficiencia de conversion del pienso; Produccion de carne; Piece de viande; Composicion de la canal; Qualite; Efficacite alimentaire
语言
丹麦语
注释
Summaries (Da, En)
12 ill., 26 tables; 29 ref.
翻译的标题
Specialproduktion af staerkt marmoreret oksekoed: effekt af race, fodringsstrategi/slagtetidspunkt og opstaldning paa produktion, slagte-, koed- og spisekvalitet hos stude
类型
Summary
团体作者
Danmarks Jordbrugsforskning, Foulum (Denmark)
1999-08-15
AGRIS AP