[Microbiology of foods: methods, principles and criteria]
1999
Dijk, R. | Grootenhuis, A.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Keesing Noordervliet B.V.
页码
464 p.
其它主题
Controle de qualite; Metodos; Innocuite des produits alimentaires; Analisis microbiologico; Quality controls
语言
荷兰语； 佛兰德语
ISBN
90-72072-252-
翻译的标题
Microbiologie van voedingsmiddelen: methoden, principes en criteria
1999-08-15
AGRIS AP