Meat quality of frozen trouts during 6 month storage

1998

Pribis, V. (Tehnoloski fakultet, Beograd (Yugoslavia)) | Sijacki, N. | Milinkovic, R.


书目信息
Tehnologija mesa (Yugoslavia)
39 2 ISSN 0494-9846
页码
pp. 64-66
其它主题
Aptitude a la conservation; Congelacion; Aptitud para la conservacion; Congelation
语言
塞尔维亚
注释
Summaries (En, Sr)
3 tables; 14 ref.
翻译的标题
Kvalitet mesa smrznutih pastrmki tokom uskladistenja do sest meseci
类型
Summary; Conference
粮农组织大会
46. medjunarodno savetovanje, Vrnjacka Banja (Yugoslavia), Jun 1997

1999-08-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息,请联系 agris@fao.org