[French olive oil: renovation of the orchard] | Huile d'olive francaise. Un verger rajeuni pour une saveur millenaire
1999
Anon.
法语. En vingt ans, la consommation francaise d'huile d'olive a triple passant de 20.000 a 60.000 tonnes. Cette hausse est en relation avec l'image vehiculee par l'oleiculture francaise traditionnelle et fortement liee au terroir. La filiere francaise doit profiter de la recente reforme de l'OCM olive pour elargir sa part de marche dans le creneau de la qualite. L'opportunite offerte pourrait permettre de doubler la production et donc planter 3500 ha. Etat des lieux et perspectives
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