United States - Logistics tools for the fruit and vegetable market | Etats-Unis: les outils de la logistique des fruits et legumes
1998
Tassin, B. (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Paris (France))
法语. Le PMA (Produce Marketing Association) qui regroupe les professionnels de la filiere fruits et legumes a pre- sente a ses adherents les evolutions des technologies et leurs applications au negoce. La codification des articles aux Etats-Unis s'appuie actuellement sur un code a barre a 12 positions (UPC) mais il devrait evoluer vers l'EAN 13. Pour les produits vendus a la piece un code PLU (Price Look Up) est sticke sur les produits. L'identification des colis et des palettes se fait avec un langage EAN 128. Les modes de symbolisation des codes sont a l'etude. Internet se developpe tres rapidement, permettant de nouvelles applications professionnelles et commerciales et de l'EDI. L'Efficient Consumer Response (ECR) est une strategie qui implique la filiere pour eliminer les couts inutiles et mieux repondre aux attentes des consommateurs
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