[Assessment of nitrogen, phosphorus and fecal coliform agents downstream of poultry runs] | Estimation des rejets en azote, phosphore et coliformes fecaux a l'aval d'un parcours de volailles
1999
Reyne, S. (Institut National de la Recherche Agronomique, Rennes (France). Centre de Rennes, Science du Sol) | Cheverry, C. | Marrec, J.
法语. Sur les parcours de volailles, le ruissellement est le processus majeur d'entrainement de l'azote, du phosphore et des coliformes fecaux. Les eaux de ruissellement sont principalement chargees en azote Kjeldahl et en phosphore total. Si la part d'elements azotes ou phosphores solubles bio-disponibles (azote ammoniacal, orthophosphates) peut etre ponctuellement importante, la majorite de l'azote rejetee a l'aval du parcours est sous des formes organiques plus ou moins complexes, tandis que les formes dominantes du phosphore sont des formes particulaires organiques et minerales. Ponctuellement, les concentrations en coliformes fecaux peuvent etre elevees. Certaines pratiques permettent de reduire le risque d'entrainement par ruissellement vers les eaux de surface, en raisonnant l'emplacement des parcours, en protegeant le couvert vegetal ou en favorisant sa repousse: densite maximale d'animaux, alternance d'especes, vide sanitaire. Les recherches en cours sur la reduction des intrants dans l'alimentation sont une autre voie pour limiter au maximum l'impact des parcours sur les eaux de surface. Ces quelques elements vont dans le sens d'une demarche de qualite engagee par les producteurs de volailles Label, par une prise en compte globale de l'elevage dans son environnement
显示更多 [+] 显示较少 [-]