Fruit and vegetable purchases in autumn 1999 (France) | Les achats de fruits et legumes. Automne 1999 (France)
2000
Talandier, M. (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Paris (France))
法语. Les fruits metropolitains sont parvenus a compenser la baisse des quantites achetees d'agrumes. Par contre le niveau de depenses a ete ce dernier automne le plus faible depuis 1996, malgre la nette progression sur la periode du kiwi, de la poire et du raisin. Ce sont les agrumes, mais egalement l'avocat et la banane, qui expliquent la faiblesse du chiffre d'affaires depuis deux automnes. Pour les legumes, la situation est tout autre. L'ajustement quantites-prix s'est traduit par une progression reguliere du chiffre d'affaires sur la periode. Seules les depenses de quatre legumes declinent (la betterave rouge, le chou-fleur, le navet et le poireau). La tomate devient le premier legume de la saison en termes de sommes depensees, devant l'endive.
显示更多 [+] 显示较少 [-]