[Preliminary evaluation and selection for yield of tuber and industrial potential of 36 potato clones (Solanum tuberosum L.) | Evaluación y selección preliminar por rendimiento de tubérculo y potencial industrial de 36 clones de papa (Solanum tuberosum L.)
2001
Perilla Cabiativa, A. | Cifuentes Ordóñez, N.O.
英语. In this experiment 36 clones of potato were evaluated for industrial quality, yield, late blight response and early ripen, using the varieties grew for industrial processing, Diacol Capiro, Diacol Monserrate and ICA Unica. Data consisted of the percentage of french fries and chips than did not burn, specific gravity, useful, yield, weight of second tubers, area under the curve for the severity of late blight and days to ripen. The experiment was carried out at San Jorge Experiment Station, placed at Soacha municipality (CUndinamarca-Colombia) at 3200 m above the sea level.
显示更多 [+] 显示较少 [-]西班牙语; 卡斯蒂利亚语. Se evaluaron 36 cones de papa por parámetros de calidad para la industria, rendimiento, respuesta a gota y precocidad, utilizando como testigos las principales variedades cultivadas para procesamiento industrial, Diacol Capiro, Diacol Monserrate e ICA Unica. Las variedades evaluadas fueron: porcentaje de tiras y hojuelas no quemadas, gravedad específica, rendimiento procesable, peso tamaño 2, área bajo la curva de la severidad de gota y días después de la siembra a maduración. El experimento se realizó en la Estación Experimental San Jorge, ubicada en el municipio de Soacha (Cundinamarca) a 3200 m.s.n.m.
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