Distribution techniques for fruits and vegetables | Animation-distribution. Animer les métiers de l'aval
2002
Marion, M. ((Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, Paris (France)))
法语. Lancée dans les années 1970 avec les concours d'étalages, élargie à partir de 1982 avec la création du Comité Détail, devenu en 1996 Commission animation production commerce, l'activité d'animation de la distribution fait pleinement partie des actions techniques du Ctifl tournées vers l'aval. Interprofessionnel, le Ctifl intervient donc dans le domaine des techniques de distribution où se crée une partie importante de la valeur ajoutée par les entreprises et où des marges de progrès existent, au même titre, que dans le domaine des techniques de production. Il le fait par les moyens de la formation et de l'animation de la distribution et rend ainsi possible une meilleure articulation des différents métiers de la filière
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