Viticultural landscapes and grapevine architecture | Paysages viticoles et architecture de la vigne
2002
Deloire, A. ((Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier (France). Viticulture Oenologie)) | Martin, J.C.
法语. Les territoires colonisés par la viticulture, associés à la manière dont l'homme y a cultivé la vigne de l'époque gallo-romaine à nos jours, ont influencé la qualité des vins et marqué durablement les paysages de la France viticole. On présente quelques éléments de viticulture qui ont un rôle sur les paysages viticoles. Parmi les éléments de la vigne qui influent sur le port de la plante et sur l'ensemble des vignes plantées pour constituer un vignoble, il y a le système de conduite, le palissage et la taille de la vigne qui s'associent pour composer l'architecture de la végétation. On voit ensuite l'importance de la vigne comme élément de composition d'un paysage viticole qui évolue en fonction des saisons comme un tableau animé. Auparavant, on rappelle quelques éléments de l'histoire de la viticulture française. dont les conséquences ont été importantes sur la manière de conduire un vignoble et sur les paysages qui en résultent
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