Dietary quark with functional flavourings

2001

Milanovic, S.D. | Caric, M.Dj. | Panic, M.D. | Vukanic, A.M. (Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia))


书目信息
Prehrambena industrija (Yugoslavia) | Mleko i mlecni proizvodi
12 1-2 ISSN 0353-6564
页码
pp. 48-54
其它主题
Qualite; Propiedades organolepticas; Alimentos dieteticos; Propriete organoleptique; Aliment de regime
语言
塞尔维亚
注释
Summaries (En, Sr)
4 graphs; 5 tables; 11 ref.
翻译的标题
Dijetalni kvark sa funcionalnim aromama
类型
Summary; Conference
粮农组织大会
16. savetovanje Savremeni pravci razvoja u tehnologiji mleka, Novi Sad (Yugoslavia), 17-18 Oct 2001

2003-08-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息,请联系 [email protected]