AGRIS - 国际农业科技情报系统

Studies on processing and preservation of mango and tomato powders

2000

Attia, A.I.N.

AGROVOC关键词

acide aminé aeration aireación almacenamiento amino acids aminoácidos aération contenido de humedad drying mango mangoes mangue moisture content polvos (formulaciones) poudre powders preservación preservation préservation secado stockage storage séchage teneur en eau tomate tomatoes

书目信息

出版者

Cairo Univ., Faculty of Agriculture, Egypt

页码

200 p.

语言

英语

注释

Summaries (Ar, En)

39 graph. 45 tables; Bibliography: p. 174-197

类型

Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography

团体作者

Cairo Univ., Fayoum (Egypt). Faculty of Agriculture

自何时收录于AGRIS: 2004-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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