Harvesting dessert grapes: the benefits of rain covers | Récolte du raisin de table : l'emploi de la couverture anti-pluie
2003
Lavigne, D. ((Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, Paris (France))) | Westercamp, P. | Biargues, M.E.
法语. Les précipitations, parfois abondantes en période de récolte du raisin de table, peuvent perturber fortement les chantiers de récolte et entraîner d'importantes pertes. Depuis plusieurs années, le Cefel étudie différentes structures de bâche anti-pluie en intégrant les aspects faisabilité, coût de revient et efficacité de la protection. Les couvertures anti-pluie étudiées présentent un réel intérêt: elles facilitent la récolte, permettent un approvisionnement régulier des chantiers de conditionnement et un travail de ciselage sur raisin non mouillé. Les pertes par déclassement des grappes en catégorie déchet sont également diminuées. Les protections en monorang avec arceaux demi-lune et bâche polyéthylène semblent prometteuses. Les observations seront poursuivies les saisons prochaines afin d'approfondir l'évaluation des systèmes, notamment de type bâche à plat
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