Effect of dietary addition of live yeast (Saccharomyces cerevisiae) on some performance parameters of adult Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) induced by aflatoxicosis | Effets des levures vivantes (Saccharomyces cerevisiae) sur l'aflatoxicose de la caille japonaise (Coturnix coturnix japonica)
2004
Yildiz, A.O. ((University of Selcuk, Konya (Turquie). Faculty of Agriculture, Department of Animal Science)) | Parlat, S.S. | Yildirim, I.
法语. L'impact de ferments vivants (Saccharomyces cerevisiae, SC) sur l'aflatoxicose de la caille japonaise adulte a été évalué. Le ferment a été incorporé dans la ration à 2 g/kg et on a évalué sa capacité à réduire les effets de 5,0 ppm d'aflatoxines totales (82,06 pour cent AFB1, 12,98 pour cent AFB2, 2,84 pour cent AFG1 et 1,12 pour cent AFG2) incorporées dans l'aliment de caille japonaises femelles âgés de 49 jours et jusqu'au 84. jour d'élevage. Les animaux (10 par groupe) ont été répartis au hasard dans les groupes suivants : contrôle, aflatoxine (AF), Saccharomyces cerevisiae (SC), aflatoxine plus Saccharomyces cerevisiae (AF plus SC). Les paramètres zootechniques des oiseaux ont été évalués. L'addition d'aflatoxines a diminué significativement l'augmentation de poids de corps, la consommation de nourriture, la production d'oeuf et le poids des oeufs pondus pendant la première semaine. Les effets délétères des aflatoxines sur le taux de conversion et la mortalité des animaux ont été notés pendant la totalité des expérimentations. L'addition de SC au régime contenant les aflatoxines a réduit significativement les effets nuisibles de ces toxines sur l'augmentation de poids de corps, la consommation de nourriture, la production d'oeufs, le poids des oeufs et le taux de conversion alimentaire. Par rapport aux contrôles, les animaux exposés aux aflatoxines ont vu leur gain de poids réduit de 39 pour cent alors que ceux ayant reçu en plus du SC ont présenté une augmentation de 65 pour cent de ce paramètre. De plus, l'ajout de SC seul au régime a entraîné une améliorations significative de tous les paramètres zootechniques évalués
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