Ketenborging van voedselveiligheid en kwaliteit in de vissector door gebruik SQF
2003
Goede, J. de | Westdorp, S.
In dit artikel wordt het SQF-systeem (een ketenkwaliteits-managementsysteem), en de eventuele toepassing binnen de visbranche uiteengezet. SQF (Safety Quality Food) is als uitgangspunt genomen omdat het geschikt is om een hele keten te beheersen quavoedselveiligheid en kwaliteit
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 37-42
其它主题
Quality controls
语言
荷兰语； 佛兰德语
注释
paper; Ill.; Fig
翻译的标题
[Food safety and quality chain guarantee in the fish sector by using SQF (Safety Quality Food)]
2004-08-15
AGRIS AP